做零食「可樂果」的聯華食品,以前連預估銷售量都是靠擲筊或者「照抄」去年銷售量再加上10%決定。但它們知道自己必須把生產流程倒過來做,從消費者端的需求,去決定今天生產什麼,才得以在國際洋芋片品牌挾行銷銀彈優勢的競爭中生存下來。
聯華轉型成功的關鍵之一是,聯華食品董事長李開源最土法煉鋼的做法:每兩週開一次「大船會」檢討轉型成果,意思是大船也要轉彎,他甚至自己做會議結論,才能追蹤進度,連續開了13年。現在,聯華已經做到可以用大數據預測4天後要生產多少包不同口味的可樂果。
思愛普台灣總經理謝良承分享全球製鞋龍頭寶成的故事。5年前,接班的執行長蔡佩君意識到,隨著Nike等運動大廠越來越擁抱自動化和客製化,她必須重新分配生產線資源,算出最佳產能使用方式才能即時回應需求,提高服務價值。
謝良承回憶,當時蔡佩君在會上表態「轉型若不成功,寶成面臨極大威脅。」接著從今年第2季開始,把全球每個產區的菁英員工找回台灣駐點參與轉型大計,每次開會事必躬親,甚至還為這些員工另闢辦公室,跟其他部門分割開來,避免相互干擾。
「領導人必須聚焦在大格局上,而不要糾結在小細節裡。」這是哈佛兩位教授,在討論轉型必備視野時,開宗明義的第一句話。當關鍵絕非是技術跟錢時,你跟你同業的競爭點最終只在於:你是否比它們早一步看清現實,做出取捨。
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