美國餐廳員工工會「餐飲機會中心聯合會」(Restaurant Opportunities Centers United)主席加亞拉曼(Saru Jayaraman)表示,小費員工是全國最弱勢的勞工群體,撤銷法規會讓他們更加弱勢。
美國勞工部回應:修法將增加彈性,減少工資差距
美國勞工部4日也在網站上聲明,內場員工對整體服務也有貢獻,但往往比外場服務的小費員工收到更少的報酬,撤銷2011年的法規將「提供雇主與員工更多彈性,減少非小費員工和小費員工之間的薪資落差」。勞工部會在5日正式將修法草案公告在網站上30天,歡迎大眾提供相關意見。
美國最大的食品服務商業協會美國餐廳協會(National Restaurant Association)旗下所屬的「餐飲法律中心」(Restaurant Law Center)執行長阿曼多(Angelo Amador)盛讚勞工部修法的決定,並樂於提供餐飲業者的意見。
勞團痛批:勞工部幫助雇主偷走員工小費
美國勞工權益保障團體「國家就業法協會」(National Employment Law Project)執行長歐文斯(Christine Owens)表示,企業因為低薪無法留住一般員工,解決辦法是提高一般員工的薪水,而不是要勞工部操控法規,讓雇主偷走服務生的小費,資助企業繼續低薪模式。歐文斯也指出,據聯邦法規,勞工部要修法必須要提出小費員工可能受到的損害評估報告,而目前還沒有看到勞工部提出相關數據。
美國智庫「經濟政策研究院」(Economic Policy Institute)研究員謝爾侯斯(Heidi Shierholz)則說,修法將為雇主開後門,未來只要小費員工收入達7.5時薪,雇主就可以把這些小費收進自己口袋,「會有一大筆錢從勞工轉移到雇主身上」。