雖然「適量飲酒有益健康」的說法流傳已久，不少人習慣小酌放鬆身心，但英國一項針對逾2萬5千人進行的研究發現，無論喝多喝少，只要攝取酒精就對大腦健康有害，並無所謂的「安全飲酒量」可言。
「並沒有無害飲酒的門檻量，任何酒精都（使大腦）更糟，」研究主要作者、牛津大學人口健康系學者托皮瓦拉（Anya Topiwala）向英國《衛報》（The Guardian）表示，研究發現，即使是「適量飲酒」，依然會對大腦各部位產生負面影響，喝得越多、大腦的健康狀況就越不好。
本研究的樣本來自英國人體生物資料庫（UK Biobank），研究人員針對超過25000個樣本的飲酒量和腦容量、記憶力測試等大腦健康相關數據進行分析，但研究結果尚未經由同儕審查。
Any amount of alcohol consumption harmful to the brain, finds study https://t.co/HwxnFW7DZ1
— Guardian news (@guardiannews) May 18, 2021
研究人員發現，酒精消耗量越高的樣本，大腦灰質（Gray matter）密度就越低，無論飲用的是烈酒、啤酒和葡萄酒，酒精飲料的種類對健康風險並無顯著差異。
托皮瓦拉指出，在控制其它變因後，酒精仍可解釋灰質體積變化量的0.8%——影響力是身體質量指數（BMI）或吸菸的4倍。
此外，飲酒量與白質完整性（white matter integrity）也呈現負面相關，對於具有高血壓、高BMI的樣本而言，飲酒與腦部健康的負相關就更強烈。
托皮瓦拉認為，過往「小酌有益健康」的迷思，恐怕是因為不同學歷、社經地位族群的飲酒習慣差異所致，「至少在英國，適量飲酒的族群，是那些更為富有、受過更高教育的族群，因此他們在記憶力測驗的表現會更好。」
我國衛福部國民健康署也曾指出，近年研究發現，飲酒導致的致癌風險遠高於對於心血管的保護效果，唯有滴酒不沾、把飲酒量降到0，才能避免酒精對身體的危害。
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