中華民國水產種苗協會理事長於乃衡也告訴台媒《遠見雜誌》說「光是廈門一個城市的石斑消費量,就是台灣的內需數量。」因此,此次中國宣佈禁止輸入,引發養殖業者焦慮。「現在石斑魚在台灣的價格已經開始下跌,大陸不買,中盤商就開始殺價,所以魚價已經開始跌了,」林春來解釋。
如同林春來,許多養殖業者也因此開始憂心,在中國祭出這紙禁令下,生計將如何持續。
危機如何解除?
台灣農委會說,2022年受禁令影響的約有3600公噸石斑魚。除了出口到其他國家之外,在台灣內部行銷將分4大塊,企業認購規劃中秋禮盒1千公噸,截至6月20日止已有訂單5百公噸,電商通路則規劃消化250公噸,超商超市150公噸及餐飲、婚宴桌菜200公噸等等。
此外,如同台灣試圖從中國水果禁令中解圍,此次台政府也強調,將為石斑魚商擴展其他外銷市場。與台灣關係不錯的日本,在去年的鳳梨事件上,便曾大力協助台灣果農,此次石斑魚遭禁,根據日本產經新聞稱,日本已經有大型水產業者願意協助進口石斑魚到日本。
但有分析稱,與之前的鳳梨等水果作物不同,養殖石斑魚仍需長時間投入,養殖最長需要五年時間。此外,為了保持魚產品新鮮及安源,冷鏈設備的建立,亦需要龐大資金及技術投入。
林春來便說,以外銷日本來需要的時間,不能解決現在石斑魚危機,是遠水救不了禁火。
日本的魚產市場飽和,並且現在還沒有吃石斑魚的習慣,林春來告訴記者,「日本一次能買多少,如果只是一萬斤,或幾千斤都沒辦法,而且是短期購買還是長期購買,我們也不知道。以前賣到大陸的大概有6到7成,之後都是內需,賣到其他國家連1%都沒有」。
台灣農委會亦表示,日本怕吃到台灣石斑魚體內的雪卡毒素(Ciguatoxins) 因此石斑外銷日本仍需努力。
林春來說,現在政府提到的冷凍冷鏈技術對他來說,「都不是解決辦法」。他認為台灣政府應該優先協助石斑魚打開台灣通路,以內需形式消化掉無法出口的產品,再去想其他問題:「最需要的是台灣政府可以趕緊購買現有的現貨,譬如讓我們國軍譬如一星期吃一次,先消化掉。這樣我們就不會有量,價格就不會一直下跌......現在還沒有聽到政府來跟我們買。
「其實我們漁民做什麼動作都沒有用的,政府做才會有用,但政府怎麼做,我還沒看到,」林春來呼籲。
無論如何,此次石斑魚遭禁,如同許多台灣水果一樣,都是出口高度依靠中國大陸市場,此次中國市場大門再次被關上,在台灣引發激烈的辯論。
兩岸經貿「由合至分」的縮影
事實上,從鳳梨、釋迦到石斑魚相繼被禁,除了在貨品安全檢疫上的爭論之外,這些爭端事件亦是兩岸政治變化的縮影。