台籍歌手楊丞琳近日因「我在台北長大，但我是廣東人」、「吃海鮮是奢侈的事，在那」言論，引起不少台灣網友撻伐，但也有人譏諷台灣人太玻璃心、狂熱地喜歡被認知作戰。對此，日本《產經新聞》台北支局長矢板明夫6日直言，實際上這只是台人受夠中國官媒統戰小動作，所做出的一次和平反擊。
矢板明夫在臉書發文表示，楊丞琳的「台灣海鮮奢侈論」在台掀起熱議，不少網友紛紛曬出自己吃過的海鮮美食照，來證明她說的並非事實。矢板明夫說，自己觀看原始影片後，認為楊丞琳或許只是想介紹自己的童年，並沒有貶低台灣的意思，但中國官媒在字幕上把「台灣」變成「中國台灣」等小動作，意圖利用楊丞琳這段訪談進行對台統戰工作，也是事實。
針對楊丞琳發言在台掀議，矢板明夫直言「並不是因為玻璃心」，他分析，關鍵是台灣人對於這段時間，中國利用各種手段對台灣進行文攻武嚇的一種不滿發洩，「中方利用網路媒體，炮制大量假新聞進行的滲透、統戰，大家已經受夠了。於是，大家在網路上進行了一次和平的反擊。」
矢板明夫也分享，自己15歲以前在中國濱海的天津生活，吃過一些海鮮，但很少能吃水果、特別是南方的水果，「在我的印象裡，小時候吃過的香蕉好像都是黑色的。」只要離開天津，哪怕只是到不很遠的河北石家莊，就基本上吃不到海鮮了，吃的魚基本上都是淡水魚，「因為當時的保鮮技術非常差，海鮮和水果都很難長途運輸。」
矢板明夫表示，台灣地理條件得天獨厚，既可以吃到各種海鮮，又可以吃到各種水果，實在是一個好地方。他說，自己在屏東採訪出口日本的石斑魚的業者時，才知道現在冷凍技術已有突破性進步，有種急速冷凍的方法，可以在不破壞細胞膜的情況之下，讓食物瞬間進入「時空膠囊」狀態，解凍後，依然維持原來的色、香、味，「據說，一般人很難分出新鮮的黑鮪魚、和冷凍4個月以後解凍的黑鮪魚之間味道的不同。」
矢板明夫提到，疫情開始後，日本的餐飲業受到了嚴重的打擊。但是，有好幾家高級壽司店因為引進了這種新技術，不但沒有受到影響，反而生意越做越好，不僅接到了來自日本全國各地的訂單，甚至接到海外訂單，直接發貨到杜拜等地，為中東的富豪們提供過去只有在東京才能夠享受到的美味壽司。
矢板明夫還說，這種技術現在成本還比較高，但隨著市場擴大，已經越來越便宜了，「台灣的安永鮮物已經從日本引進了這項技術。將來如果能廣泛應用，對台灣來說，絕對是一大好事。今後，除了半導體，台灣的海鮮和水果也有機會成為廣銷世界的台灣品牌名產。」
