瑞典與英國科學家日前發布一項研究結果，顯示每天飲用至少2杯咖啡或許可以降低乳癌復發的風險。相關論文發表於《臨床癌症研究》（Clinical Cancer Research）。
研究人員對瑞典1090位乳癌患者的治療情況、生活方式以及日常飲用咖啡的情況進行跟蹤調查，發現在500位接受泰莫西芬（Tamoxifen，藥品名諾瓦得士錠）藥物治療的乳癌患者中，每天飲用2至5杯咖啡的患者，與每天不飲用咖啡或飲用咖啡量少於2杯的患者相比，乳癌復發的風險降低了一半。
研究人員分析認為，咖啡能夠發揮此作用的原因在於，咖啡中的咖啡因以及咖啡酸具有抑制細胞分裂、加速癌細胞死亡的作用，在配合泰莫西芬的情況下，這些作用會變得更加明顯。不過，研究人員也指出，每天飲用至少2杯咖啡能夠增強治療效果，但前提是必須堅持治療。
事實上，此前已有多項研究結果顯示，飲用咖啡有助於降低罹患癌症的風險。對口腔癌、膀胱癌、結腸癌、食道癌、子宮內膜癌等癌症而言，適量飲用咖啡都有可能降低患病風險。
乳癌是當今女性最易罹患的癌症之一。根據世界衛生組織發布的數據，僅2012年，全世界就有170萬新增乳癌病例，在當年所有新增癌症病例中所佔比例接近12%。
