為彌補國內蛋供應不足，農委會從澳洲專案進口雞蛋。國民黨文傳會副主委、新北市議員葉元之5日則在臉書表示，缺蛋情況仍然嚴重，他更表示，據說統一麵包廠目前蛋的到貨量只剩下5分之2左右，周二（3月7日）開始可能就會直接被斷貨，若問題無法解決，生產麵包會出問題。
葉元之指，連這麼大的工廠都面臨缺蛋危機，其它食品加工廠更不在話下。同時葉也表示，農委會雖然從國外進口了蛋給加工廠，但是這都是杯水車薪，一下就被義美等大型加工廠掃光，中小型的加工廠還是沒有貨。至於蛋價部分，大家要準備迎接「高蛋價時代」。
葉元之列舉，官方公布產地價一斤漲3元，來到歷史新高55元，有蛋商透露，這只是檯面上的數字，實際上有的產地如果沒有一斤58-60元是不出貨的，所以市場上的蛋價一定比官方公布的價格高。「如果不是失控，民進黨怎麼可能任由價格飛漲，去證明自己的無能，可見缺蛋情況有多嚴重。」
葉元之也點名農委會主委陳吉仲，指一開始說缺蛋問題2月會解決，現在又說5月會解決，「實際上是整個市場已經亂了套，今年一整年應該都會缺蛋，陳吉仲不要一再欺騙民眾。」
雞蛋按大小計費？陳偉杰呼籲政府盡速解決蛋荒問題
新北市議員陳偉杰 則觀察到，不只蛋價上漲、有店家的蚵仔煎不加蛋等「奇事」，居然還有「雞蛋大小差很大」的奇觀。他到早餐店吃早餐，聽老闆說雞蛋不好買，買到的雞蛋大小也差很大，他以為是消費者開玩笑指店家拿鳥蛋充當雞蛋，結果他實際拿店家的生雞蛋比較，果然大小差很大，難怪消費者會質疑。
陳偉杰也表示，早餐店家反映，因為雞蛋大小差異，有時真不知該如何收費，與其被質疑，不如不加蛋比較省事。陳偉杰也呼籲政府趕緊解決雞蛋供應問題，在供需、價格、配送等方面，別讓「蛋蛋的哀傷」變成「蛋蛋的怒吼」。
