關於滋味─打工仔變社長,孝感動天的湧泉美酒:《日本經典品牌誕生物語》選摘(3)

2018-08-22 05:10

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日本中部岐阜縣有個「養老郡」,養老郡內有個「養老町」,養老町有個「養老公園」,養老公園之中有座「養老山」,養老山上有座瀑布叫做「養老之滝」,而養老之滝千年來流傳著一則故事,叫做「養老孝子傳說」。

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hahaEX-養老瀑布。(ume-y@Flickr)
養老公園之中有座「養老山」,養老山上有座瀑布叫做「養老之滝」,而養老之滝千年來流傳著一則故事,叫做「養老孝子傳說」。圖為養老之滝。(ume-y@Flickr)

在日本奈良時代的「美濃國」(日本岐阜縣),有位貧窮的年輕樵夫,名叫「源丞內」,與老父相依為命。孝順的源丞內,以在山林撿拾木柴賣錢為生,但每天總會為父親買一些酒回家,因為這是他體弱父親的唯一樂趣。

某日,源丞內照例在深山中撿柴,不慎踩到青苔而滑落山谷,昏迷中隱約聞到酒香味,醒來後發現鄰近的湧泉嚐起來,竟然有美酒的味道,於是他將泉水用葫蘆裝回家孝敬老父,父親喝了之後喜出望外,身體也越來越強健。(筆者註:這,是撒尿牛丸吧?)

源丞內的孝親事蹟,傳到當時的女天皇「元正天皇」耳裡,感嘆道「這是孝行之德感動天地,神明所賜予的獎勵啊」,於是將源丞內封為「美濃國守」。西元717年,元正天皇親自來到此處,沐浴在如酒般的美泉之中,不但病體康復,更感受到返老還童的力量,於是將年號改為「養老」。這美泉就因為上述典故,而被人們稱為「養老之滝」,名列日本「瀑布百選」與「名水百選」,在今天,養老郡還有個「孝子神社」,祭祀源丞內並紀念他的孝行。

接著時間快快快轉,「矢滿田富勝」(後來更名為「豐臣秀吉」早年曾使用過的名字「木下藤吉郎」)在1920年誕生於長野縣,農家出身的他自幼家貧,父親早逝,早早就扛下家中的經濟重擔,18歲時獨立出來,在長野縣松本市開設「富士食堂」,1951年設立「株式會社富士養老之滝」,1956年在橫濱開設「養老乃瀧」一號店。日文的「之」與「乃」同音,「滝」與「瀧」則同音同義,都是指瀑布。

矢滿田富勝之所以取這個店名,是因為他被「養老孝子傳說」所深深打動,而想要在社會上彰顯「孝親與勤勉」的價值觀。直到今日,「孝親與勤勉」依然是養老乃瀧的社訓,該公司也持續舉辦許多鼓勵孝行的活動。

《日本經典品牌誕生物語》。(河景書房提供)
日本經典品牌誕生物語》。(河景書房提供)

*作者在專業廣告行銷領域工作近三十年;日本流行專欄作家。本文選自作者新著《日本經典品牌誕生物語》(河景書房)。本系列結束。

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