「自認」的正常飲食也可能潛藏危機!有醫生分享病例,提到台灣一名40歲女子上班期間,忽然感到胸悶及心悸,送醫後才發現是因為急性肺炎,併發心臟衰竭,也就是「心肌梗塞」的一種,而動脈「血栓」就是造成心肌梗塞的常見原因。
近年來,血栓不再是老年人才會有的問題,在年輕人身上發生的機率也越來越高,營養師王偉至指出,主要原因是經常長時間久坐、習慣熬夜、喜歡吃高油、高糖食物等生活習慣,都會增加血栓的風險。
血栓是什麼,為什麼這麼可怕?
營養師王偉至說,血栓是一種凝結的血塊,通常是因為血液中的低密度脂蛋白(俗稱不好的膽固醇)與自由基結合並附著於血管壁上,發生的一連串發炎反應而產生,而這些凝結的血塊破裂後,身體會釋放血小板等凝血因子,造成血栓擴大。然而,當不良的飲食習慣造成血液中的脂肪和膽固醇增加,更增加血栓擴大風險,就會阻塞血管。
一旦血栓過大,就可能會堵住血管,阻礙正常的血液流動,就像是雜物堵住了水管,使得身體的器官和組織無法得到足夠的氧氣和營養,脫落的血栓會隨著全身血液流動,流到哪裡塞到哪裡,包括大腦、心臟或肺部,導致中風、心肌梗塞甚至是致命的肺栓塞。
如何預防血栓?營養師建議「紅白大對抗」雙管齊下
營養師王偉至提醒,其實預防血栓並沒有想像中困難,其實只要調整一些生活習慣和飲食,就能夠大大減少血栓的風險。
該怎麼做呢?首先,運動是關鍵。適量的運動可以促進血液循環,增強心臟功能,降低罹患心臟疾病的風險。不需要極高強度的運動,每天保持30分鐘的有氧運動,如快步走、慢跑,都能夠讓心臟和血管保持在良好狀態。
其次,飲食方面也要做出調整。減少攝取高油、高鹽、高糖的食物,增加新鮮蔬菜的攝入量。這些食物富含維生素各種植化素,對心臟和血管的健康非常有益。同時,多攝取富含Omega-3脂肪酸的食物,例如魚類、堅果和亞麻籽油,這些食物有助於降低血栓形成的風險。
![只要調整生活習慣,包括運動及多吃新鮮蔬菜和水果,就能夠大大減少血栓的風險。(圖/freepik) 只要調整生活習慣,包括運動及多吃新鮮蔬菜和水果,就能夠大大減少血栓的風險。(圖/freepik)](https://image.cache.storm.mg/styles/smg-800x533-fp/s3/media/image/2023/10/27/20231027-105503_U20336_M901073_eca5.jpg?itok=5qRn3XGK)
最後,借助天然保健品來增強身體的防禦力。營養師王偉至特別推薦補充納豆紅麴,包含的納豆激酶能夠分解纖維蛋白,預防血栓形成;而紅麴中的Monacolin K則有助於降低體內膽固醇合成,保持血管通暢。除此之外,也可以挑選有添加藻紅素的保健品,藻紅素是一種很好的抗氧化植化素,作用力是維生素E的550倍,可防止血脂氧化。
營養師王偉至說,預防血栓就像是「紅白大對抗」的概念,也就是調節「紅色循環」讓我們的血管保持暢通和柔軟彈性,加上「白色淨空」,斷絕並排除飲食造成的脂肪血栓,兩者雙管齊下。這樣的保健品,可以作為日常保健的補充,提供額外的保護。
千萬別小看血栓,根據衛福部公布的國人十大死因,包括心肌梗塞、高血壓、中風都是和血栓有關的疾病。因此,除了調整生活習慣,遠離高風險因素,適度運動,合理飲食之外,也要定期進行健康檢查,並隨時注意身體發出來的警訊,才能好好保護我們的心臟和血管。