美國農業部推薦為健康飲食樣板
美國農業部(USDA)早就推出「健康的美式模組」餐飲(Healthy U.S.-Style Pattern)，後續再補充推薦「健康的地中海式模組」餐飲(Healthy Mediterranean-Style Pattern) ，說明與純美式健康餐飲的差別在於蔬果及魚肉較多、乳製品較少，效果是可限制成年人吸收的熱量，但強調未成年的兒童也許不適合如此苦修？
1990年，聯合國世衛組織(WHO)認定地中海飲食是一種既健康又能永續提供的餐飲模組，呼籲世人採行；2013年，聯合國教科文組織(UNESCO)認證其為「文化的無形資產」(intangible cultural asset )，讚譽「在地中海盆地大家共同用餐，是文化認同與社區持續的基礎」。
英文的「diet」，中文譯為「飲食」，字根是來自希臘文的「Diaita」，並非特指飲食而已，而是「way of living」(生活方式)。地中海居民生活是：慢活、輕鬆、多休憩、少煩惱！
新聞媒體《美國新聞與世界報導》(US News & World Report)於2024年一月公佈：請專家評鑑比較30種餐飲模式的健康效能，地中海飲食獲選「最佳綜合飲食」(Best Diets Overall)，且已是連續第七年獲選榜首榮譽。
地中海飲食同時在幾個細項評比頭籌：「糖尿病患者的最佳飲食」、「維護心臟健康的最佳飲食」、「最容易遵循的的飲食」、「對骨骼和關節健康最好的飲食」、「最適合親友聚餐的飲食」、「健康餐飲的最佳飲食」。
2024年的第二名最佳飲食是「得舒飲食」(DASH diet；Dietary Approaches to Stop Hypertension )，是為降低血壓而設計的，著重在蔬菜水果、低脂乳、瘦肉堅果、嚴格管控鹽分攝取量；第三名是「心智飲食」(MIND diet，亦有音譯為麥得飲食)，是前兩名的綜合改進模式，英文全名是「Mediterranean-DASH Intervention for Neurodegenerative Delay」，是為減緩腦部老化的飲食，著重在全榖、蔬菜、堅果、豆類、禽魚肉、橄欖油。(相關報導：記憶力變差是失智還是健忘？營養師大推「4種飲食法」，吃對食物提升大腦健康）
周刊評選的前三名其實都是養生食療，具體益處很多：防治心血管疾病、預防及控制糖尿病、延緩失智，改善因老化帶來的記憶衰退、減少癌症風險、延長壽命、減重。以上各項均有大規模調查研究論文的營養醫學數據支持，在此就不贅述。
