除了上述分項疾病研究，「美國醫學會期刊」的網路開放版 ( JAMA Network Open)，於2024年5月發表哈佛大學研究報告，針對九種飲食模式調查分析其營養素攝取量，受測樣本是美國女性人數約25,000人，平均年齡55歲，持續追蹤時間長達25年，發現日常飲食高度遵循地中海模式的人，全因死亡率(all-cause mortality)降低23%、中度遵循者降低16%。
美國「疾病管制署」(CDC)的健康飲食指引，雖未突出地中海的名稱，其內容也是近似的：
強調蔬果、全榖、低脂或脫脂乳製品；
選擇食用瘦肉、家禽、魚肉、豆類、堅果、雞蛋；
減少食用飽和脂肪、反式脂肪、膽固醇、額外添加的糖鹽；
配合你體重及健康狀態每日需要的熱量而進食。
飲食是影響健康最重要的因子
飲食與健康真的有關嗎？美國農業部與公共衛生服務部聯名指出是有關聯性：
強烈證據顯示：健康飲食可以降低心血管疾病發生機率；
適度證據顯示：健康飲食可以降低第二型糖尿病、結腸直腸癌、更年期之後的乳癌、過重及肥胖發生機率；
正浮現的證據顯示：健康飲食可以降低神經認知功能障礙發生機率。
歐洲的《實證醫學雜誌》（Journal BMJ Evidence Based Medicine）一篇研究報告，蒐集35萬名歐洲血統受試者的基因數據，還有教育、社經狀況和疾病史等資訊，發現健康的生活方式與長壽息息相關，避免早逝風險有四大要素，分別是「不吸菸」、「定期從事體力活動」、「充足的睡眠」、「健康的飲食」，並建議採用以植物食材為基礎的地中海飲食。
台灣地區十大癌症死因中除了第一名的肺癌，其餘九種癌症疾病肇因多少都與飲食習慣有關；而國人十大綜合死因，其中六項與飲食習慣有關。
肥胖固然苦可能有先天遺傳因素，但多數人屬於飲食誘導的肥胖（Diet-Induced Obesity, DIO），英國心理學會的研究報告指出：肥胖受到學校、職場和社會環境的同儕壓力影響，而導致吃太多及懶得動。
台灣社會習慣的餐飲文化其實是不太健康的，市售炸雞排或滷豬排便當，動物蛋白質的量很多。如果中午吃雞排，晚餐再吃排骨便當，當天動物性蛋白質和熱量可能都超標。
營養超標、體重過重，怎麼辦？
《讀者文摘》曾經洋洋灑灑列出五十條減肥法，其一是說吃一個塗抹乳酪的貝果(bagel)麵包含熱量500大卡，要走一萬步才能抵銷，提醒我們對於熱量應控制「進口端」(食物)，遠比控制「出口端」(運動)更有效。不論你是有運動或勞動，還是要搭配節制飲食。
