醬油膏是許多小吃或家常菜常見的調味品，不過究竟哪款最好吃？就有網友於臉書社團發問，而多數網友推薦「黑龍」，並大讚成分單純、甘甜不死鹹，「一試成主顧」。
全聯黑龍醬油膏買一送一！內行大讚「甘甜不死鹹」
一名網友於臉書社團「我愛全聯－好物老實説」發文表示，她想買醬油膏，但是看到賣場貨架上有蔭油膏、白蔭油膏、壺底油膏等，各種品牌和種類，不知道該如何挑選，故詢問大家是否有推薦的醬油膏？
貼文曝光後，網友們紛紛表示，「大同醬油膏甘甜」、「我都買丸莊的那瓶松字，油膏，好吃，推」、「萬家香素蠔油」、「屏大醬油膏&素蠔油」、「我都買義美」。
其中多數網友推薦「黑龍」，「黑龍成份單純，不死鹹，推」、「黑龍壺底油膏，甘甜不死鹹，買一送一時，一試成主顧」、「黑龍壺底油膏！我家唯一選擇」、「最喜歡黑龍，每一罐都用過」、「黑龍，秋天的比較甜，有分春夏秋冬4個季節，沾水餃超好吃」。
不過「黑龍」有許多種，就有網友好奇「請問壺底油膏／壺底白蔭油／白蔭油膏，差在哪兒？」，對此，有內行網友解釋，蔭油是太陽曝曬過幾個月的，比較古早味，調味偏甜；蔭油沒有加糖焦的就是白蔭油，適合不用上色的料理，蘸、做湯底；壺底油最高級，是一般醬油撈起之後會剩一部分留在缸底繼續釀，釀造時間長味道更香顏色更深，風味鮮純濃，適合滷、紅燒等重口味料理或混搭其他醬油上色。
據《風傳媒》編輯了解，最近全聯福利中心也推出「福利卡限定活動」，活動期間為6月28日至7月11日，憑卡購買「黑龍薄鹽白蔭油膏（400ml）」、「黑龍壺底白蔭油（400ml）」可享有買一送一，平均單價只要75元。
完整討論至：版友們有推薦的醬油膏嗎、壺底油膏／壺底白蔭油／白蔭油膏差在哪
文／王若桐
責任編輯／梁溶珈
