他扮演吸血鬼德古拉（Dracula）的表現尤其突出，至少累積10部系列作。李曾於2001年的訪談中表示「海默是我人生中一個重要的部分。」他與同因海默作品出名的演員好友彼得‧庫欣（Peter Cushing）合作過約20部作品。
1973年，李演出英國邪典（cult）經典作品《異教徒》（The Wicker Man）。此片被李認為是他演員生涯中表現最佳的作品之一，並指出電影的力道在於結尾十分出人意料。美國演員尼可拉斯凱吉（Nicolas Cage）曾於2006年重新詮釋這部作品，中文譯為《惡靈線索》。
為了避免被定位為恐怖片演員，李於70年代下半前進好萊塢，參與空難片《航爆死亡角》（Airport '77）（1977），並在史蒂芬史匹柏（Steven Spielberg）的早期電影《一九四一》（1941）（1979）中飾演一名納粹軍官。
《魔戒》及《星際大戰》的商業成功
李的演員生涯在《魔戒》及《星際大戰二部曲：複製人全面進攻》（Star Wars Episode II: Attack of the Clones）與《星際大戰三部曲：西斯大帝的復仇》（Star Wars Episode III: Revenge of the Sith）期間取得巨大成功。雖然他曾因當時年紀過長，無法飾演更具活力的巫師甘道夫（Gandalf）而表示遺憾。
他也與美國鬼才導演提姆波頓（Tim Burton）合作頻繁，合作作品包括《斷頭谷》（Sleepy Hollow）（1999）、《地獄新娘》（Corpse Bride）（2005）、《查理與巧克力工廠》（Charlie and the Chocolate Factory）（2005）、《魔境夢遊》（Alice in Wonderland）（2010）及《黑影家族》（Dark Shadows）（2012）。
重金屬單曲打入百大排行榜
90年代以降，李的音樂活動較為頻繁。他於2010年及2013年陸續發行2張個人專輯《Charlemagne: By the Sword and the Cross》與《Charlemagne: The Omens of Death》（李據說是查理大帝的遠房後裔），前者為他贏得《Metal Hammer》金神獎（Golden Gods Awards）的的「Spirit of Metal」獎。
2013年，李的聖誕單曲《地獄鈴聲》（Jingle Hell）打入美國告示牌百大單曲榜（Billboard Hot 100）第22位，也讓91歲的他成為史上進入排行榜中在世的最年長藝人。
李於2009年因戲劇與慈善成就受封爵士，2011年獲英國影藝學院（Bafta）終身成就獎。他的最後一部作品為尚未上映的喜劇片《諾丁丘天使》（暫譯, Angels in Notting Hill），李於其中飾演一名看顧宇宙的神般人物。另一部預計與鄔瑪舒曼（Uma Thurman）合作的911劇情片《11日》（暫譯，The 11th）則尚未正式開拍。
表演是人生目的 從未考慮退休
2013年8月，在訪談中談論到合作多次的演員及友人強尼戴普（Johnny Depp）考慮退休時，李曾表示他從未想過要退休。他表示自己了解在這個年紀能負荷的工作量，但仍會持續下去，即使只是配音或口白。
李描述，影界有許多挫折，「說謊的人、不知道自己在做什麼的人、以及不照你期望呈現的作品，是的，我了解。我總是自問，『那麼，我在這裡做什麼？』參與電影演出對我來說從來不是一份工作，而是我的人生。在做一名演員之外我也有一些興趣，像是唱歌與寫作，但表演是讓我持續向前邁進的動力，他給了我生命的目的。」
Poignant words from #ChristopherLee on opening of his Christmas 2013 video (hat was left to him by Vincent Price) http://t.co/0Dbmfd5T2g
— Daniel Logan (@Daniel_Logan) 2015 6月 12日
