位於苗栗縣苑裡鎮的觀光景點「華陶窯」園區，現正梅花盛開！一座在火炎山惡地地質裡，耕耘出一片四時爛漫、花開有序的陶花園。華陶窯融合花、陶、窯、景，結合陶藝工作室、園林景觀與本土植物園，是頗受歡迎的旅遊去處。
華陶窯的「華」是花的古字，創辦人陳文輝，為了花藝家的愛妻陳玉秀，於民國73年起，在荒蕪的火炎山坡蓋柴燒登窯，並以相思木燒製陶器。當有了適合順手的陶花器，竟又卻缺插花所需的花材，在那西風東漸的年代，玫瑰、香水百合等多樣西洋花材取得容易，但本土花材卻不受重視，窯主便在窯場後山，為夫人開始種花蒔草。窯主夫婦在打理這座私人花園的過程中，漸漸地嘗試將童年記憶中的美好生活印象，一磚一瓦、一石一木揉合在窯場景觀設計中，於是有了這片陶花園。
春蘭、夏荷、秋金楓、冬寒梅在這片林相相對單純的火炎山勢間，依隨節氣而演替。冬寒時節，種植在華陶窯植物園池畔的雪白梅花，為植物園渲染無邊美色，總是吸引無數雅客專程造訪。
相較於野地梅林開花時的壯觀，華陶窯將近百棵老梅樹依隨地勢山形，栽植在池畔步道；相融落羽松、荷塘、以及陶藝家的創作陶，交織成饒富美學意味的詩性空間。在藍天映襯下，梅花與枝條更顯孤雅蒼勁；漫步於花樹下，冷香浮動，當山風拂過，梅花花瓣漫天飛舞，映落於疏影橫斜的小池塘，撒落如雪的細緻花瓣，讓浪漫的梅花散發知性卻也感性的氛圍。
鮮為人知的是，會種梅花，竟是源自於創辦人多年前的相戀故事。華陶窯創辦人陳文輝的胞妹，陶藝家陳美華回憶道：「兄嫂陳玉秀是南投水里人，娘家後山整片都是梅樹，當初兄和嫂在戀愛時，大嫂總穿著一襲風衣，從一片潔白如雪的梅花背景裡走來，好美！而後她從水里嫁到苑裡，從山嫁到海，如果沒有看到梅花，心底應該會是很難過，於是，哥哥就在園林的水池旁，種一排梅花，除了可以讓嫂嫂當花材，更稍解思鄉之愁。」原來這片梅樹林，竟是創辦人年少時白梅漫天飛舞而來的相思。
40年時光荏苒，當年栽種花材的小花園，業已鬱鬱成林。正因有情，這一枝一葉都格外令人著迷。這也是做陶之前，必先入園林的原因：捏陶創作，不怕手拙，只怕沒有想像力。華陶窯以詩詞入景：杜牧《山行》裡「霜葉紅於二月花」的意境，結合陶藝家陳美華的陶藝創作，在山林裡揮灑寫意，整座園林儼然就是座人文與自然的陶演舘，滿滿的相思和斯土有情，豐富著土地，滋養了創作者的心靈。
作家三毛《我的寶貝》書中曾寫道：「那座窯，叫做華陶窯。什麼時候才能丟開一切的一切，去做一個做陶看野花的人呢？如果真有那麼一天，大概才算快樂和自由的開始吧。」。
華陶窯的梅林秀雅精緻，有園林造景的美學景深，卻又不失自然野趣，行走其間，更耐人尋味。如果您想以不同的方式品味冬天，在典雅的情境中賞梅，在花與陶之間貼近美好，請務必到苗栗苑裡的華陶窯，就算是靜靜坐在窯場一隅，您也能感受到這塊豐美土地溫軟與撫慰。
華陶窯特別提醒，即日起已進入梅花季，花期僅約10天，若要前往華陶窯賞梅，務必事先預約，單人預約即可成行。
