例如日本政府為實現向亞洲地區出口農產品倍增的目標（2020年，農產品出口額達1兆日圓），正積極透過科技研發、品種改良及尋找新興市場，進一步擴大國產優質農產品出口，還特別成立新的機構，負責調查分析海外消費者需求，並宣傳推介日本農產品；同時收集日本各產地資訊，制定農產品出口戰略，並與日本貿易振興機構（JETRO屬官方組織）聯手，共同來推動日本優質的農產品出口，達成預期目標指日可待。而台灣政府光靠台農發公司來推動農產品外銷，能力及力道遠遠不足，成果自然乏善可陳。
農業是有「錢景」的產業。為此國外許多大企業如世界首富比爾蓋茲、亞洲首富李嘉誠、亞馬遜 、阿里巴巴、騰訊、京東等都投入農業領域，各領風騷。台灣農產外銷應該由企業扮演火車頭角色，善用他們在科技、 網路、行銷管道及人脈優勢來行銷台灣農產品。可以採一企業經營一農產方式或一企業一負責一個生產專區，政府不要老是等產銷失衡了，才要求企業緊急採購盡社會責任。政府應該積極透過法規、獎勵措施、檢驗檢疫規範、科技研發、進出口關稅協商等協助，讓企業與農民成為事業夥伴，一起賺全球農產消費群的錢，也可以提升農民的社經地位。
面對人口成長、汙染、極端氣候等挑戰，如何顧好自己的飯碗，將成為未來人類生存的重大挑戰之一，台灣同樣難以置身事外。未來台灣農業若能透過新科技、大企業、資訊、行銷、休閒旅遊等跨領域整合，讓農業從生產進入製造及服務業，跳脫傳統的看天吃飯，積極朝向智能農業及新零售模式發展，讓農業脫胎換骨。正如農業雖非美國GDP的主要貢獻者，卻對民生、政治、貿易、外交可以發揮很大的影響力，農業潛力無窮。了解真相後，台灣政府官員在強調經濟貿易重要性的同時，別輕易犧牲農漁業這隻金雞母！
＊作者為農經博士
