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風生活

舒眠、放鬆喝這個最讚！這款印尼道地養生飲料，2個步驟就能輕鬆做

麥浩斯出版 2019-01-15 06:00

舒眠肉桂飲屬於印尼佳木的一種，調和了多種辛香料因此帶有微微的清香，即使不加蜂蜜也會不苦。飲用後可幫助睡眠、身心放鬆、舒緩痠痛、提振食慾、...
風生活

印尼肉燥麵跟台灣的長很像，味道卻完全不一樣！原來它背後有這段故事…

麥浩斯出版 2019-01-09 10:54

雞肉麵源於華人的肉燥麵，但由於多數印尼人信奉伊斯蘭教，教義上忌食豬肉，所以華人到印尼後，便入境隨俗用雞肉替代豬肉製作肉燥。...
風生活

為什麼東南亞的飯都黃色的、還要堆成三角形？內行人教你做道地又可口的「薑黃飯」

麥浩斯出版 2019-01-08 12:56

薑黃飯顧名思義是採薑黃為主辛香料，不單取其香氣，同時也藉此讓米飯金黃誘人，在印度、印尼，金黃色也象徵著多財富、福氣。...
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