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有雙好奇的眼睛與學不會放空的腦袋，因而一頭栽進社會學的世界。

此後寫人寫事也寫景，期盼曾路過幾段文字的人能在字裡行間找到共鳴，如此我的文字所到之處便不是虛無縹緲的堆砌。

風生活 品味生活

成熟人生韻味如吉拉雪莉 15 年 RESERVE 威士忌，濃郁醇厚中帶果香餘韻

鄧羽辰 2023-10-24 09:34

人們常說十年一刻，十個年頭能見青澀褪去，捱過了時間淬煉；而十五年，則是嚐過孤獨滋味，走過險峻之路，也見過壯闊美景；經過層層歷練沈澱以後，...
風生活 品味生活 人物 1%Style

如威士忌一般的傲性，骨子裡保有溫柔與堅定——專訪留白計畫主理人王奕翔

鄧羽辰 2023-05-08 11:47

在人文薈萃的藝文之都台中，有一仿若能讓時間緩緩流淌之處，披上白靄牆面的四層樓老宅，午後飄散茶與咖啡香氣，夜幕低垂時分又能聽聞酒杯清脆敲擊聲...
風生活 品味生活 1%STYLE - MainCategory 1%CLASSIC

創業就像調酒，只是基底不同——專訪 4 度創業的美珂媞歐創辦人顏鴻傑

鄧羽辰 2023-03-23 00:00

採訪 McCTILL 美珂媞歐創辦人顏鴻傑 Jeffry 的這天，彼此相約得早，冬日晨曦透著訪談會議室中的玻璃窗斜灑下微光，...
風生活

最懂藏酒人的酒窖：以自身藏酒經歷，在台北鬧區打造靜謐之地「樂富酒藏」

鄧羽辰 2022-11-17 17:57

午後時分，車子輕駛過飄著綿綿細雨仍人潮熙攘的忠孝東路，一個和緩的小彎轉至靜謐的大安路巷弄，馬上便為風格獨樹一幟的灰色門面吸引了目光。...
品味生活 1%Style 1%STYLE - MainCategory 1%CLASSIC

從戲院外的骰子香腸攤到象徵喜氣的佳節禮盒，台灣人最有共鳴的「香腸記憶」是什麼？

鄧羽辰 2022-08-31 19:31

「香腸」是世界各國許多人心中無可取代的日常美食代表。傳統上，古代西方的肉販會用鹽來醃製各種組織和器官，...
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