創業就像調酒,只是基底不同——專訪 4 度創業的美珂媞歐創辦人顏鴻傑

2023-03-23 00:00

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採訪 McCTILL 美珂媞歐創辦人顏鴻傑 Jeffry 的這天,彼此相約得早,冬日晨曦透著訪談會議室中的玻璃窗斜灑下微光,一股暖意逕自竄起。此時 Jeffry 一身鴿灰色西裝襯著臉頰紅潤的好氣色,像整個人都被輕柔熨過般,整齊俐落地走到面前,如窗外那道和煦的光,親切地聊起近日所忙。

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坐上受訪席,Jeffry 隨即換上專注的神情,自西裝口袋裡掏出因反覆閱讀與筆記而微微起皺的紙本訪綱,往往便是諸如此類的小細節,令人不自覺為受訪者的悉心準備而感到窩心。

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閱讀 Jeffry 的資料時,意外地發現現為頂級保養品牌 McCTILL 美珂媞歐創辦人的他,在學生時代曾埋首「烹飪法(Culinary Arts)」與「音樂工程」的領域中,後來也曾先後在不同產業裡擁有創業/合夥創業的經歷,這也讓人不禁好奇:乍看和後來職涯發展方向大相徑庭的人生歷程,是否對 Jeffry 帶來什麼樣關鍵性的影響?

如果人生是一杯 cocktail——走過的路、遇見的人,都成為美珂媞歐的基底

「這些都是所謂的累積經驗,每一個產業出來的東西,其實都可以被運用。」宛若走過人生高峰低谷,Jeffry 一面回憶過往經歷,一面泰然自若地如是說。在餐廳服務業待過一段時間的 Jeffry,打趣地分享起在產業中的洞察:餐廳裡常見的 cocktail ,原料不外乎包括了水與酒的基底,「那保養品呢?保養品也是水、基底和功效原料。」泛起一絲豁然的笑意,Jeffry 認為,其實在餐廳裡看到的調酒原則亦能運用於保養品的研發製造上。

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在餐飲業之後, Jeffry 後來在紡織業耕耘了五年之久,由於公司主要生產紡織原物料,因此需要對細節非常講究,Jeffry 坦言自己在這樣的大公司裡學習到管控與突破,所見所學也讓他倍感收穫。而後投入法律科技的新創企業, Jeffry 認為正是這樣的機會讓他學習到「反向操作」的思維,初投入新創創業彷如一張白紙般從零開始建構,而於他而言,從零開始意味著必須從預期結果反推初始策略,如何從 100% 回推到 0%,藉由跨邊思考來檢視目標與步驟。

無論是先後在餐飲業、紡織業、法律科技的工作與創業經歷,甚或踏入保養品產業,Jeffry 踩穩腳下每一基石,步履輕盈而紮實,絆腳石也成墊腳石。一如他回看不同人生階段歷程後的深刻體悟:「我每跨一個行業,就會累積成一個核心,讓我可以更精準地去突破。」Jeffry 談起過往豐富的學經歷,如負笈遠行的遊子,英雄馳騁之路遙遙,也遇過拐了彎的顛簸、也嚐過失利的苦,然而每一次再跨出步伐,目標與挑戰即是光,而他選擇向著光亮的路走。

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