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《至味在人間》選摘（4）：相濡以火鍋

陳曉卿 2016-09-25 12:00

天氣剛一轉涼，我就迫不及待地思念起火鍋來。公司對面新開了一家小肥羊，號稱旗艦店，菜價偏貴，但環境總算比其他的分店都好得多，而且，經過幾次比較，...
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《至味在人間》選摘（3）：CNN封為魔鬼下的蛋，卻有著天使般外表

陳曉卿 2016-09-24 12:00

閒來無聊，CNN搞了一個評比，列舉了亞洲十大噁心食品，其中排在第一位的是中國的皮蛋。面對「魔鬼下的蛋」這種負評，許多中國人相當不淡定，還有發抗議信的，...
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《至味在人間》選摘（2）：舌尖上的中國導演推薦年夜飯最佳去處

陳曉卿 2016-09-23 07:00

因為經常寫關於吃飯的文字，這幾年，每到年關總有朋友問我年夜飯去哪裡吃。不好顯露自己的淺薄，我只能裝模作樣地報上飯館的名稱電話地址行車路線什麼的—但有人認真起來...
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《至味在人間》選摘（1）：一罈醬，醞釀近四十載

陳曉卿 2016-09-21 07:00

關於食物的記憶總是綿長的。我生在皖北，父母是教師，談不上廚藝精通，只會把飯菜煮熟，一家人將就吃個溫飽。所以，我的童年幾乎沒有什麼食物特別難忘，除了一樣東西，...
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