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風生活 風書房

哪種牛肉最好吃？一篇文看懂沙朗、菲力、胸腹肉差在哪，這樣吃最內行！

豐滿美峰子 2016-10-31 07:30

牛肉魅力無人能擋，沙朗、菲力、胸腹肉，哪個部位最好吃？各部位風味不同、適合的料理方式也不同，看完這篇，你就知道老饕們都在說什麼了！ 腰脊肉（里脊...
風生活 風書房

肉到底可以冰多久啊？絞肉、肉排保存期限大不同，看完這篇就不會煩惱了

豐滿美峰子 2016-10-30 07:30

肉買回來以後，到底可以冰多久啊？相信這是很多人的困擾，而日本營養師豐滿美峰子，依據肉的種類、切法、部位，分別建議不同的保存期限，例如：牛肉可以放比較久，...
風生活 風書房

怎樣買肉才新鮮？日本營養師傳授選購秘訣，再也不用問爸媽

豐滿美峰子 2016-10-29 07:30

餐桌上沒肉，總覺得少一味，到底該怎樣在市場挑到新鮮優質的肉類呢？以下為日本營養師推薦的肉類選購技巧，雞、豬、牛、甚至內臟都不必煩惱！ 牛排肉：...
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