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風生活

為何薰衣草對法國人來說不浪漫？調香師帶你漫遊普羅旺斯花田，上一堂南法香水課！

何承涵 2017-08-18 12:34

七月初時我們把香水課搬到了薰衣草園旁， 每年的七月香水學校的學生和校長都會趁七月薰衣草季時搭火車到南法，除了學生和校長之外，...
風生活

香水含費洛蒙可吸引異性？不敢噴因為原料很化學？調香師破解迷思，帶你踏上氣味之旅

何承涵 2017-08-01 15:54

今年夏天六月到九月在倫敦的Somerest House舉辦了一場名為PERFUME的展覽，主題是現代香水的探索，經過一百年香水的發展，...
風生活

讀者投書：一瓶傾倒眾生的香水，究竟如何做出來？巴黎香水博物館紀行

何承涵 2017-03-26 08:00

去年12月，巴黎的香水博物館剛開幕，從得知訊息開始，我和另一位香水學徒就充滿期待，特別在聖誕假期就跑去參觀。 這家博物館的背後陣容強大，...
風生活

讀者投書：為何嬌蘭香水是法國人心目中永遠的第一名？調香師分享創作之路

何承涵 2017-01-14 07:30

他跑遍了全世界包括產廣藿香的印尼，產玫瑰的保加利亞，產柑橘的義大利南部，產檀香的澳洲，產香跟草的寮國等等，他認為他的角色除了扮演創作香水的角色，...
風生活

讀者投書：為何愛馬仕香水如此迷人？首席調香師那工作態度，超乎想像地優雅…

何承涵 2016-12-11 07:30

一瓶愛馬仕經典香水，究竟是如何誕生的？一名在法國當學徒、立志成為調香師的台灣女孩，參觀愛馬仕第一位專屬調香師的工作室，他喜歡簡單配方、不怕抄襲，...
風生活

讀者投書：一個稱霸法國300年的香水家族，教我們如何打造香奈兒經典香氣…

何承涵 2016-11-05 07:30

在格拉斯香水學校上課除了調香課，也會請一些業界的人來分享，讓我們真正了解香水產業的面貌。助教說到：我們今天會請Yves-de-Chiris來上課...
風生活

讀者投書：為何香水如此高貴？走一趟法國玫瑰園，就知道成本多麼驚人

何承涵 2016-10-23 07:30

蔚藍海岸地區的格拉斯近郊有許多不同的花園，它們代表香水產業的上游，也是孕育格拉斯成為香水重鎮的資產。到了5月，許多遊客為了五月玫瑰特地前往格拉斯，...
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