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風生活

年紀大了要少吃肉，降低癌症、心血管疾病風險？營養師：年長者該減少的是這兩樣

白小良 2018-07-13 07:20

五十歲之後肢體肌肉量會明顯減少，必須攝取足夠的優質蛋白質，延緩肢體肌肉退化。 原來如此： 步入中年後，...
風生活

生酮飲食是糖尿病患者的救命飲食？營養師：這種吃法嚴重會要你的命

白小良 2017-10-20 05:20

「生酮飲食」是將一天中碳水化合物的攝取總量限制在20公克或是更少，促使肝臟燃燒脂肪產生酮體，做為能量來源的一種飲食方法。...
風生活

台灣人最想知道，水果飯前吃還是飯後？營養師：重點不在前後，是「這個時間」內！

白小良 2017-08-11 08:20

飯前或飯後兩小時之內吃水果，沒有任何差異。 原來如此： 常聽到有人在討論水果要飯前吃還是飯後吃，...
風生活

白糖、黃糖、紅糖、黑糖，吃哪個較健康？營養師：的確礦物質含量有所不同，但…

白小良 2017-08-10 05:20

不論是白糖、砂糖、紅糖或黑糖構造上都一樣，是由甘蔗而來，然而因為精製程度不一，所以礦物質含量不同。 原來如此：...
風生活

現代人99％有隱性飢餓風險！你知道，煩躁、嗜睡、餐後情緒低迷都是營養不良跡象？

白小良 2017-08-07 08:30

營養不足或營養過剩都是營養不良，99％現代成年人有隱性飢餓風險。 原來如此： 四、五十年前許多國家或地區，因物資缺乏，...
風生活

全脂鮮奶比低脂鮮奶、脫脂奶更營養？並非如此啊，關於「奶類成份」營養師這樣說…

白小良 2017-07-05 06:20

全脂鮮奶、中脂鮮奶、低脂鮮奶和脫脂奶，除了油脂含量不同之外，其他營養成分都一樣。 原來如此：食物的風味存在於油脂中，所以油脂含量不同...
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