2016年5月26日的廣州春季茶博會在萬眾期待下開場，各家品牌春茶紛紛出爐粉墨登場，而其中受到矚目的就是由一代宗師鄒炳良以家鄉祥雲為名，採用班章茶區春樹古料的代表作—【祥雲在天】。
安寧海灣茶業有限責任公司，成立於1999年11月1日，由勐海茶廠的總廠長—普洱茶終身成就大師鄒炳良先生和營運長—普洱茶巾幗傳奇盧國齡女士共同創建。廠房位於安寧市祿脿鎮，目前海灣專業團隊堅實的傳承了海灣經典的工藝和品質，已成為普洱茶十大知名品牌之一。
而鄒小蘭總經理不僅傳承經典工藝，更有長遠的發展信念，她以普洱茶的工藝傳承做為基礎，加上品牌及文創的精神，首創【良品】級別的傳世經典而海灣於2015年10月首次跨海登台參訪，正式成立台灣海灣會，讓喜愛海灣茶的粉絲們，能夠喝到海灣有認證的好茶，更參訪了琉璃工房小山堂，看到了台灣的文創價值，她秉持兩岸交流、文化跨界的理念，進而誕生了【祥雲系列】，作為文創跨界的第一個里程碑，打造海灣茶業的品牌歷史新高度。
祥雲在天為普洱茶終身成就大師—鄒炳良，挑戰普洱茶標準的極致，以家鄉【祥雲】為名，輔以中國五倫思想，從茶人精神、文化藝術、製作工藝加上傣文【茶】字作為茶品符號所打造的【良品】級別的茶品，挑戰普洱茶標準化的全新里程碑。
鄒炳良大師，一生挑戰普洱茶的標準化，【祥雲系列】是他以一代宗師一甲子的拼配功力，採用被稱為普洱茶王的班章茶區與普洱茶后的易武茶區的特級古樹茶園及特一級曬青毛料的原料所限定生產系列性作品，目前已限量發行【祥雲在天】(班章春古)，【祥雲在天】又分為”傣文設計”和”版畫設計”，其中版畫設計和台灣知名國際水彩大師楊恩生合作，以他原創石版手工上色版畫創作之茶山風情系列圖作為【祥雲在天】文創包裝設計。
【祥雲】正如莫言的名句:「生命裡，總有一朵或數朵祥雲為你繚繞。」，此次海灣茶文創跨界的【祥雲】，不僅值得細細品味與收藏，更帶著濃濃的文化、歷史價值走出世界，勢要成為聞名國際的東方之飲。
