大熱天的夏季，必吃一碗豆花來消消暑氣！來到台南古早味技術傳承的修安扁擔豆花，讓小時候吃著剉冰的記憶不禁油然而生；食家FaFaLin 發發零最推薦這碗綜合粉粿布丁豆花，擁有豐富的黑糖粉粿、原味粉粿、豆漿粉粿、洛神粉粿、烤布丁等配料，尤其以豆漿底的豆花來說，嚐來不甜膩，且散發悠悠豆香，黑糖粉粿具Q感與滑順，尤其是洛神粉粿最為驚豔，即使稍微偏酸但口感也是比較軟嫩！
5. Milkfish 這道小吃英文指的是…
Milkfish [m'ɪlk][f'ɪʃ] 虱目魚
來台南怎麼可以不吃虱目魚啦，台南可是虱目魚的故鄉耶！這家位於開元路上有家無名虱目魚，是許多人拜訪台南指定必吃的一家小吃！店家限量的魚腸據說一開店很快就會賣光，他們家的魚皮是有裹魚漿的，相較於其他店家包裹純魚皮的作法，雖各有千秋，但食家奇奇一起玩樂趣偏愛這間。尤其是它鮮美的湯頭，虱目魚肚鮮嫩無腥味，連魚丸都好吃得不得了！來台南吃虱目魚湯，最不能缺少的就是再點上一碗台南人專屬的肉燥飯，要體驗道地的台南人早餐，請一定要來試試看台南的虱目魚湯哦。
6. Squid potage soup 這道小吃英文指的是…
Squid potage soup [skw'ɪd][poˈtɑʒ][s'up] 魷魚羹
同樣也是台南代表美食之一的浮水花枝羹，網路盛傳必吃美食之一的赤崁樓浮水花枝羹！食家銀翼飛翔の大口吃大口喝推薦，店家挑的是上選新鮮的花枝再搭配風目魚漿，料多且咬勁十足的花枝，搭配白色的羹湯的甜度，滋味絕佳，令人吃完一個還想要再吃！唯一的遺憾就是價格有點偏高，但假設是觀光到訪，美味是無價！
7. Oyster omelet 這道小吃英文指的是…
Oyster omelet [ˈɔɪstɚ][ˈɑməlɪt, ˈɑmlɪt] 蚵仔煎
石精臼蚵仔煎位於台南市小吃匯集地的國華街裡，食家Hua Hua Shi說，這裡的蚵仔煎放的是豆芽菜以及少許肉燥，相當特別，醬汁也非常對味，超大的蚵仔，絕對能讓愛吃蚵仔的人非常開心，如果吃完蚵仔煎後，胃還有一點位置，那就來碗香菇湯飯吧！滿滿的魯肉與飽滿的香菇、蝦，以及筍絲，樸實迷人的好味道，就靠這個了。
8. Coffin bread 這道小吃英文指的是…
Coffin bread [k'ɔfɪn][br'ɛd] 棺材板
台南小吃的特色何其多，棺材板絕對最獨特！取名特別，英文Coffin bread 一定能讓老外高度關注並大為吃驚～我們要推薦這家藏身在台南康樂市場裡的赤崁棺材板，店內永遠人滿為患，相當受歡迎！食家糖糖的享食生活推薦這家的「棺材板」，店家將吐司烤得酥酥脆脆，打開吐司裡的醬，吃起來很像玉米濃湯，但餡料可不只有玉米，更有花枝、蝦仁、火腿等的豐富餡料！超級好吃。
