2. 東京Coffee Amikane──復古咖啡老店
地址：築地 コーヒー網兼， 6 Chome-27-3 Tsukiji, Chuo, Tokyo, Japan
特點：東京Tsukiji最小的咖啡館，剛好坐的下6人，一周只開兩天，週二／週六： 7：30am-9am。來這裡的客人不是為了咖啡的味道，而是想和日復一日堅持做咖啡的老奶奶聊聊天。追求味道可以去同在築地市場的老店「愛養」。
「網兼」是年近90的老奶奶Hatsue Murata的寶貝，店裡的磨豆機已有60年歷史，客人大多是常客，也漸漸多了前來朝聖的咖啡愛好者。Murata堅持煮咖啡、烤土司，每日不變的儀式：沒有鋪張的裝潢、沒有新奇的咖啡口味，有的就只是老奶奶用心煮出來的一杯咖啡。一杯咖啡250JPY，咖啡盛放在白色陶瓷壺裡，用不斷隔水加熱的方式保溫。老奶奶的手微微顫抖，杯中流淌著老奶奶暖心的微笑和生活態度。
3. 大阪Mill pour Osaka──小而美的咖啡+熱狗店
地址：〒542-0081 Osaka Prefecture, Osaka, Chuo Ward, Minamisenba, 3 Chome−9−6, 1 わらじや南船場店
特點：大阪最小的咖啡館，濃縮咖啡 + 熱狗，店內還有可愛的猴子詩籤，可以試試手氣。拿鐵拉花相當美麗，店內也有餅乾可搭配咖啡一起享用。
文/Irene. C
本圖/文經授權轉載自Klook（原標題：咖啡控注意！去日本不能錯過的「 迷你咖啡館 」在這兒！）
