不過做久了，還是會疲乏。以前，我們也有台大、清大、交大這些高學歷的人，但不到幾個月就離開，可能他們覺得念那麼多書，卻來做這種工作。
就我來看，外送員的好處是，成效可預期，你想賺多少，就靠時間來換，對比外面大部分的工作，即便付出，不一定拿到你要的，這就是現實。不過相對的，這工作沒有累積，對電腦來說，我們每個人都只是數字，不會因為年資就有福利獎金。
因此兩年前，我跟兩名外送員決定創業，想扭轉這樣的命運。我們發現外送帶來新商機，各自拿出50萬，開設無店面的虛擬廚房。
我們找了房租3萬的廚房，同時開設日式、台式、泰式料理等五個品牌，聘請員工做餐，月營收大約百萬元。餐點只要不要做太差，成本結構有算好，就是一門不錯生意。
老實說，我也想過換跑道，但這薪水太誘人，離不開了，你說風吹日曬、沒保障，但哪個工作不辛苦？
現在的我，看見外送員的更多價值。其實這就是服務業，我工作時，對餐廳和客人很有禮貌，對方開心，情緒也會感染我；這幾年我負責新手外送員的教育訓練，看大家上軌道，這也滿有成就感的。
這工作很低階，不過，還是有人願意苦幹實幹、懂得花心思，熊貓是個M型社會，有人能一個月賺十幾萬、有人就是幾千塊，差別就在於，有沒有想尊重這工作，工作不分貴賤，這是我5年來的最大學習。
作者/李雅筑、陳雅琦
本文獲授權轉載自《商業周刊》
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