餐廳酒吧設計獎2016年步入第8年，參賽餐廳五花八門，從船艙、機場餐廳、博物館、漢堡餐車到米其林餐館、快閃活動。
參賽者來自70多國，評審團由世界頂尖設計師、餐飲飯店經營者組成，英國名廚戈登拉姆齊、Wallpaper*總編輯Tony Chambers也在評審、參賽者之列。
2016年九月舉行的頒獎典禮，揭曉去年度獲獎名單。
Business Insider報導，倫敦German Gymnasium餐廳（暫譯：德國運動場）2015年11月甫開幕，去年就獲選為全世界最美麗的餐館。
一起看看年度冠軍German Gymnasium精緻的裝潢擺設。
German Gymnasium所處的建築物1864年由建築師Edward Gruning設計，1866年成為第一屆奧林匹克室內運動賽事的場地。
在餐廳開幕之前，這裡的空間被作為辦公室、倉儲、以及某位藝術家的展覽場地。現在，German Gymnasium餐廳空間不但包括戶外露台、糕點櫃檯、全日開放的咖啡館，還有Meister酒吧。
由Conran & Partners所設計，餐廳的天花板挑高，保存了不少原始元素，比如維多利亞女王時代的金網屏風、西洋劍面具等，也在其中穿插現代裝飾。
二樓餐廳讓賓客一邊享用德裔行政主廚Bjoern Wassmuth的歐陸餐點，搭配總侍酒師Virgile Degrez的東歐酒款，同時沉浸在華麗精緻的佈置之中。
一樓咖啡廳有著自然採光、鑄鋼柱與維多利亞風格拱道，下午四點最適合來點德國傳統的Kaffee und Kuchen咖啡與蛋糕時間。
最後，別忘了Meister酒吧獨一無二的調酒體驗，這裡備有新型食物攝入機器Le Whaf，能將液態調酒轉換成低卡路里的氣體，同時還有倫敦當紅DJ在夜晚時段放送熱音。
文章來源：The Restaurant & Bar Design Awards
This is officially the world’s most beautiful restaurant, and it happens to be in London
編譯/Jean Kuo
編輯/Cindy Lo
圖/Business Insider、King's Cross
本圖/文經授權轉載自NOM Magazine（原標題：全世界最美的餐廳 倫敦 German Gymnasium）
