陳張翠鑾被送往彰化市秀傳醫院急救，延至十月十八日早上八時死亡；陳天恩、游家斌則分別轉入台大醫院與台中市中山醫院急救，始終未脫離險境；其餘三名學生則已出院回家療養。
彰化地檢處檢察官吳宗樑相驗陳張翠鑾屍體後，指示將屍體送往台中殯儀館冰存解剖。新進昌印刷廠負責人鄭以彬在六名工人中毒後，因未向警方及衛生單位報告。彰化警分局直到死者陳張翠鑾家屬報案後，才通報衛生署這一集體中毒事件，被檢察官依過失致死等罪嫌，收押後以二萬元交保。
由於通報太遲，彰化縣衛生局接到衛生署通知時，距離中毒事件已三星期，根本無法取得當天的剩餘菜飯，只好根據鄭以彬的說法，將庫存的各式罐頭，送往食品藥物檢驗局化驗。
鄭以彬向衛生局官員坦承，九月二十四日該廠向彰化市三和雜貨店，購買了一打台南縣佳里鎮生寶食品公司所生產的玻璃罐裝蔭花生。九月二十八日早餐時開啟第一罐食用，六名員工就上吐下瀉，他原以為一兩天後就會復原，所以只是檢查廚房，發現另外十一罐蔭花生也都罐蓋凸起，就退還給三和雜貨店，沒想到三星期後一人死亡，二人仍在醫院急救中。
衛生局官員一聽，警覺這些玻璃罐裝的蔭花生，可能含有肉毒桿菌，趕緊通報衛生署。十月二十日台南縣衛生局不待化驗結果出爐，先勒令生寶公司停止一切生產，並全面回收產品及封存庫存品。
但生寶食品公司負責人謝士良卻利慾薰心、泯滅天良，明知工廠登記產品項目僅為「各種醬菜」，沒資格生產罐頭食品；而且罐裝蔭花生是低酸性食品，須用高溫滅菌法，但為節省成本，僅以攝氏一百度的蒸汽蒸煮一小時，且用地下水沖洗產品。
更可惡的是他已知九月十日生產的蔭花生，在彰化造成一死二垂危的悲劇後，卻為了減少損失，將已裝罐與回收的蔭花生，改貼勤寶醬菜食品公司的標籤繼續出貨。衛生局接獲檢舉後，立即通知稽查人員注意，果然發現少數蔭花生，同時貼有生寶及勤寶的標籤，於是一併查扣，並將把公司負責人謝士良移送台南地檢處偵辦。
十一月二十七日上午，藥檢局經過多日培養菌種後，終於證實生寶公司九月十日所生產的七百三十二罐蔭花生罐頭，含有劇毒的肉毒桿菌。目前台南縣衛生局已查扣了一百二十八罐，但仍有六百零四罐下落不明，大部分可能是被台中、彰化等地區消費者購買。
由於這是國內首次發生的肉毒桿菌中毒案例，衛生署不僅在電視新聞裡大聲疾呼，還在各電視節目中插播廣告，要民眾千萬別食用生寶公司所生產的蔭花生罐頭；也警告商家若有尚未出售的蔭花生，務必要封存退貨。
因肉毒桿菌毒素是影響交感神經的神經毒素，民眾食用蔭花生後若有視力障礙、口乾、上眼瞼下垂、言語困難、咽炎、呼吸困難等症狀者要趕緊就醫，否則很可能因呼吸困難及心臟衰竭而死亡。
