但是，既然都來到了馬德里，是不是更應該嚐嚐這座城市獨有的美味菜色—馬德里雜燴肉菜鍋（Cocido Madrileño）？將各種肉類熬煮成濃湯，再加入鷹嘴豆、蔬菜，最後再把豐富的食材撈出來當主菜，所有食材的香甜甘味都鎖在裡面，光用聽的就令人垂涎三尺啊！
飯後再來一些沾著濃郁巧克力醬的酥脆巧拿棒（Churros con Chocolate），這個夜晚就完整了！
搜刮各大名作的美術館（Los Museos de Arte）
馬德里有三大美術館，普拉多美術館、索婭王后藝術中心及提森.波尼米薩美術館。其中，普拉多美術館是世界四大美術館之一，也是全西班牙最大的美術館，它的收藏涵蓋了歐洲所有流派和名家，是歐洲作品最齊全的美術館之一，還幾乎囊括了哥雅的所有精品。
而來到普拉多，千萬別錯過維拉斯奎茲的《侍女》（Las Meninas），它可是普拉多美術館的鎮館之寶呢！
索菲婭王后藝術中心則主要收藏西班牙現代藝術家的作品，最大的亮點是20世紀兩位西班牙大師 ─ 畢卡索及達利的傑作。畢卡索為之動容，描述西班牙內戰時殘暴、恐懼，且堪稱20世紀最偉大作品的《格爾尼卡》也陳設於此。
極具文化意義的建築（Los Edificios）
雖說馬德里市現代機能十分發達，但由於這裡從史前時代就開始有人居住，馬德里市區也留存了許多完好的歷史建築，可說是古今交疊的熔爐。最著名的建築之一為西班牙王室的正式駐地 ─ 馬德里王宮（Palacio Real de Madrid）。
大於白金漢宮、凡爾賽宮的馬德里王宮，陳設十分華麗輝煌，顯現了西班牙的強盛氣派，雖說現今西班牙國王並非居住於此，它卻依然被當作正式的國宴場所，而平時也開放給遊客參觀。
