天色微陰，寒風呼嘯，迎著陣陣強風，我們穿進白牆矮房並排的小巷，來到彰化線西鄉的一個純樸小鄉村，穿著褐色羽絨背心，戴著黑框眼鏡，理著短短的平頭，台灣碩果僅存的手工製鼓老闆黃呈豐從工廠裡走出來，熱情地引領我們。
從小在線西長大的他，面對強風亦不低頭，困難在生活中早就習以為常。
務農不成學製鼓 逆子返家承父業
「線西是風頭水尾的地方，經常有海水倒灌，農作物總是長不好。」黃呈豐說起家裡會從事製鼓業，主要就是因為農業收成不足以維持生計，才另尋出路。
在黃呈豐的爺爺那一代，中國福州的製鼓師傅恰好到台灣來傳授手藝，爺爺便要求他父親跟叔叔去跟師傅學習製鼓。「我爸爸那一代，製鼓真的是家族事業，叔叔、哥哥都在做。」黃呈豐形容當時的情景，是全家大小每天都一起在製鼓廠忙進忙出。
而黃呈豐從小跟在家人身邊就耳濡目染，也打下一些基礎，但長大後爸爸要他接手家業時，他卻很排斥。
「我很討厭牛皮腥味。」由於手工製鼓要從生牛皮的裁切開始，然後經過曬牛皮、燙牛皮等過程才能成鼓面。夏天天氣悶熱時，家裡總是充滿牛皮噁心難聞的腥臭味，讓他很受不了。「爸爸要我繼承我就抵死不從阿，想辦法逃走。」黃呈豐雖然學歷不高，但寧可去工廠做朝九晚五的上班族，也不想接手製鼓這個又臭又累的工作。
直到1983年父親中風倒下，黃呈豐才真正意識到家業必須扛在他肩上的重量。曾經時常流連在外、買醉逃避的他，如今終於收心，回家認真學習製鼓手藝，一肩扛起傳承的使命。
重重工序難 道道是功夫
提起製作工序，黃呈豐不只一次地強調製鼓的繁瑣過程不是外行人一下就能理解。
「首先，必須選用一張好牛皮。」黃呈豐告訴我們，製鼓選用的鼓皮一般分成水牛皮跟黃牛皮兩種，但因黃牛皮較難去毛，現在多用水牛皮。
「牛皮不是牛肉，越幼齒越好，老牛皮才有韌性。」選好牛皮後，首先要依照不同鼓所需的不同尺寸裁切牛皮，接著要把牛皮拿到熱水裡燙過，再換到冷水裡冷卻。接著把牛皮上多餘的脂肪削掉，並放在太陽底下曬個五天左右，直到牛皮呈現黃白色澤。
再來，要鑿洞、穿繩，再放到鼓桶上用機具拴緊，進行繃鼓。「繃鼓是手工製鼓的重頭戲，鼓的音色差異就取決於繃鼓的時候。」黃呈豐說著，便示範了起來，他一邊拿著鼓棒打鼓，一邊調鼓皮的緊度，調完一輪後，竟然整個人站到大鼓上去踩踏！
