為何提到七股,大家都只想到鹽山?漫步台南老村莊,最有溫度的行程絕對值得走訪

2017-05-29 11:00

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七股鹽山

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第一次看到七股鹽山,是在一個有著湛藍天空的早上,距今21年前,在藍天下,更顯鹽山的白。和現在每年都有不同吉祥物擺在鹽山上不一樣,當時的鹽山只有怪手工作的身影,像是時空的橫移。

七股鹽場於2002年廢晒後,保留原本鹽堆的地景,發展觀光。鹽山佔地面積一公頃,約六層樓高,皚皚鹽峰聳立於七股,白色鹽山乍看猶如嚴寒極地,因為特別,沒多久就成為七股觀光地標。除此之外,設有傳統土盤、瓦盤鹽田、扇形廣場、鹽屋、鹽雕展示區、晒鹽體驗區及利用「鹽元素」規劃各類設施,開發相關鹽商品,如鹹冰棒最早便是由七股鹽山所推出的,因大受歡迎成為七股名產之一。(需購買門票)

中寮聚落:陳家古厝

(圖/天下雜誌提供)
中寮陳家古厝為海線巷包路的建築形態。(圖/陳秀琍拍攝、天下雜誌提供)

位於七股鹽博物館旁的中寮聚落,有間陳家古厝,已有八十幾年的歷史。由當時陳家主人陳管所建造,目前仍是陳家後代居住於此。此棟建築特殊之處在於正身的廊道外加了一道牆,以防強勁海風;此類在三合院建築正身步口外加一道牆防護,俗稱為「包巷厝」,常見於臨海的合院建築。

七股包巷路的建築很多,不過一般都只是用磚粗略疊造,樣式較為簡易,像陳家古厝的包巷路外牆均為花鳥浮雕泥塑,十分華麗講究、很少見,第一次看到包巷厝建築正面以華麗的泥塑做裝飾(大部分二次施工較為粗略),所以要近看才會發覺,可惜浮雕泥塑久未維修,因風吹日晒已有所剝落。(私宅非請勿入)

鹽埕村鹽工舊宿舍

鹽工宿舍為連棟建築,建築樣式簡單,沒有多餘裝飾,在鹽埕有十棟寮、八棟寮和鹽埕村三處,其中有兩處較適合參觀。

十棟寮:位於台鹽博物館北側區域,舊稱十棟寮,現在將十棟寮鹽工宿舍閒置空間再利用成「夕遊鹽樂活村」,結合「土盤」與「瓦盤」鹽田的晒鹽場,讓遊客同時體驗兩種不同的晒鹽樂趣。「鹽田復育區」規劃了收晒鹽、耙鹽、踩踏龍骨水車、鹽滷泡腳池等趣味體驗,鹽田旁也搭建舊時魚塭工寮的「桶間寮」。

(圖/天下雜誌提供)
十棟寮委外改成夕遊鹽樂活村,可體驗曬鹽樂趣。(圖/陳秀琍拍攝、天下雜誌提供)

鹽埕村:是日治時期日本製鹽株式會社開闢鹽田後,形成的村落。兩排面對面的平房建築,是早期的鹽工住屋,屋棟之間的牆面繪有與鹽業相關的彩繪。

(圖/天下雜誌提供)
鹽埕村─早期的鹽工宿舍,有鹽意象的彩繪。(圖/陳秀琍拍攝、天下雜誌提供)

七股潟湖生態之旅

(圖/天下雜誌提供)
搭船遊七股潟湖。(圖/陳秀琍拍攝、天下雜誌提供)

七股潟湖為全台最大潟湖約有一千六百公頃,有兩個潮口,潮水充分交換,是活水潟湖天然養殖場,生態資源最為豐富。七股潟湖為台江內海殘留的一部分。所謂內海,就是外有沙州為屏障,七股潟湖的屏障為頂頭額汕、網仔寮汕、青山港汕三大沙洲,漁民都靠著潟湖養殖、漁撈維生。

近年來,結合當地養蚵業,發展出乘膠筏遊潟湖的生態旅遊活動。沿途滿是吊蚵仔、定置漁網,偶見悠哉的釣客漂盪在潟湖上。潟湖周遭的紅樹林歇滿白鷺鷥,各種招潮蟹在淺灘上覓食;而網仔寮汕上美麗的木麻黃林、馬鞍藤草原,展現濱海風情,值得一遊。

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