中醫治療肝炎與肝纖維化,是一個緩慢而長期的過程,對於肝纖維化、肝硬化這類慢性疾病不是一朝一夕能夠治癒的。常常會使用茵陳蒿、大黃、柴胡、煅蘆薈來治療病毒性肝炎與肝臟纖維化,而且要盡量避免增加肝臟負擔,如此對於肝臟的修復就會有成效。
擔心肝臟出問題,除了注意身體有無臭味,還要注意食慾是否變差
中醫師賴睿昕表示,擔心肝臟出問題,除了注意身體有無臭味,還要注意食慾是否變差,尤其,聞到油膩的食物會噁心。因為,肝臟是人體最大的消化腺,肝功能不好的人,消化功能自然也比正常人差,因此會有食慾不振、食後脹滿、噁心、嘔吐、腹洩、腹痛、厭油膩或便祕等症狀。而且會影響酒精代謝,如果酒量忽然變差,也有可能代表肝臟細胞受損,在短時間內代謝酒精的能力下降,最嚴重的就是臉色發黃,從而引起黃疸,有此症狀時,建議要先去大醫院做追蹤檢查。
*愛肝、護肝秘訣:多吃抗氧化成分、富含多醣體等食物 *
現代醫學研究發現,體內自由基增加,會引起肝細胞發炎。應該如何愛肝、護肝呢?建議需要多補充抗氧化成分的食物,幫助抑制發炎反應,例如蘆筍、橄欖菜、青江菜、菠菜、花椰菜、空心菜等綠色蔬菜,以及柳丁、橘子等柑橘類食物,能對抗發炎細胞。此外,也建議多吃菇類的食物,因富含多醣體,可促進免疫細胞的活性,減輕肝臟的解毒負擔。以及保持充足的睡眠,對於肝臟也是最好的治療。
保持足夠的睡眠,才能使肝臟得到完全的修復
中醫理論:「肝主藏血」!黃帝內經素問篇提到:「人臥則血歸於肝。」足夠的睡眠,才能使肝臟得到完全的修復。注意晚上11點至凌晨3點,血液流經肝、膽,此時應讓身體得到完全的休息,否則肝的修復功能會受到影響,使體力無法恢復,連帶思考能力也會變得遲緩。
此外,中醫認為強化腸胃功能,肝才可以得到充分營養。飲食清淡可以減少腸胃負擔,以下推荐一道「健脾養肝四神湯」,四神湯中的的蓮子、芡實、茯苓、山藥,具有健脾效果,可以達到調理腸胃的效果。
【健脾養肝四神湯】:
約4人份。
材料:排骨600公克、薏仁、蓮子、芡實各75公克,茯苓3片、山藥10片、鹽巴1小匙、米酒1大匙。
作法:
1.薏仁簡單洗淨泡水2~3小時,撈出備用。
2.蓮子、芡實、茯苓及山藥同樣以清水洗滌、去除雜質,瀝乾水分備用。
3.排骨洗淨,放入滾水中汆燙去血水,接著撈出、瀝乾水分備用。(可依個人喜好酌量,亦可放入豬腸、豬肚替換)
4.取一大鍋,放入上述所有食材,接著倒入1500c.c.左右的清水,開大火煮沸。
5.待沸騰後,轉小火悶煮至材料軟爛,加入適量鹽巴、米酒調味,再熬煮2~3分鐘,待酒精揮發後,即可盛出食用。
文/黃曼瑩
本文經授權轉載自華人健康網(原標題:肝不好,真的會口臭、身體臭?中醫:吃這一味四神湯,強化腸胃健脾養肝)
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