沖繩的縣廳那霸市，是個擁有多元飲食文化的城市。西方與東洋、濃烈與淡雅、傳統與創新等各種飲食型態在此交會，構成獨一無二的那霸味覺地圖。
這次我們要拜訪的，是由古民房所改建的日式食堂。在老房子的懷舊氛圍中，品嚐融入現代飲食美學的沖繩鄉土料理，感受樸實卻銘心的家庭風味。
滿溢家庭風味的自然系食堂：あめいろ食堂
來到那霸市，不少人會選擇在熱鬧的「國際通」上用餐，不過如果願意花點時間，往周遭巷弄裡走去，會發現有許多意想不到的美味食堂呢。
以老舊木造建築改建的「あめいろ食堂」，位於那霸高中附近，儘管是一般觀光客鮮少拜訪的區域，但依然不時能見到慕名而來的客人，特地開車來此用餐。
「あめいろ食堂」是由一對親切的夫妻所經營，店內空間雖不大，卻充滿舒適的居家氛圍，作為旅行中途短暫的歇腳處真是再適合不過了。
這裡的每日午間套餐都會因應當季食材而有所不同，以沖繩鄉土料理為基調，加入一點創意變化的家常料理，從主菜到配菜、從酸甜到鹹鮮各種味覺的配置，都非常細緻而有層次，吃得到店主人的手藝與溫暖款待。
記者造訪當日的午間套餐內容： 香煎豬肉捲小松菜｜香草橄欖油拌高麗菜絲｜綠花椰西紅柿｜香料紅蘿蔔｜白蔥燉豆腐｜醃白菜｜宗田節味噌湯｜胚芽米飯
あめいろ食堂
●地址：沖縄県那覇市樋川1-3-7
●營業時間：lunch12：00－15：00｜dinner18：00－21：00（L.o20：30）｜weekend12：00－20：00（L.o19：30）
●交通方式：沖縄都市モノレール線「県庁前駅」徒步14分。
隱身住宅巷弄的優雅系食堂：古民家Cafe茶ぁーやー
國際通的端點「牧志駅」附近是相當熱鬧的商家聚集地，這裡不乏許多誘人的餐館，而「古民家Cafe茶ぁーやー」便位於車站徒步圈內，是一幢隱身在小巷弄中的60年木造建築，掛在門口的深紫色暖簾讓人特別印象深刻，有著畫龍點睛之感。
一踏入店內便可聞到榻榻米的淡雅竹子香氣，吧台處擺滿各式洋酒與地酒，座位區則是半開放式，架上與牆面陳列著許多古風裝飾品，桌椅與菜單的擺設也相當有條不紊，既典雅又懷舊的氛圍，像是鄉下的外婆家一樣讓人安心。
