在日本最著名的古城京都,除了賞古蹟之外,好好品嘗傳統佳餚也是必備行程!以下將介紹多家在地非常著名的甜點,品嘗之餘,也能選一些帶回台灣當作伴手禮!
1. 濃茶豆腐蛋糕
らん布袋 |550日圓〈1個〉
濃茶配上豆腐,口感新奇又健康的蛋糕。
這是一款由豆腐製作而成的蛋糕,熱量比同尺寸蛋糕的6分之1更低,這點特別討女性歡心。以京都的水製成的豆腐,與店家原創的抹茶〈濃茶〉融為一體,創造出前所未有的全新口感。尺寸雖小但質地扎實、口感絕佳,可直接品嚐濃茶醇厚的滋味。在意熱量的人也可以毫無顧忌地品嚐。
地址|京都市中京区上瓦町64 京都三条会商店街内
電話|075-801-0790
營業時間|11:30至20:00(周五到23:00,周六、周日11:00至20:00),周四公休
2. 抹茶年輪蛋糕
Susses Vegetus |1296日圓〈2節〉
外型和味道都別具一格的年輪蛋糕。要不要吃吃看?
這款年輪蛋糕由曾在德國修業、擁有製菓大師稱號的老闆,一條條精心烘培而成,呈2節式圓輪狀的特殊外型相當引人矚目。使用宇治「丸久小山園」的抹茶,抹茶原有的微苦滋味及淡淡的甘甜餘韻是一大魅力。另外還有蜂蜜等經典口味,以及栗子與蕎麥粉等因季節而變換的口味。帶有圓弧的外型宛如樹木切下的樹樁,讓人迫不及待地想切分開來。
地址|京都市北区紫竹下竹殿町16
電話|075-634-5908
營業時間|12:00至18:00(如有預定,交貨時間為11:00∼19:00)周三、周四公休
3. 西賀茂乳酪蛋糕
Patisserie 菓欒 |108日圓〈1個〉
可輕鬆享用的一口乳酪蛋糕。
這是一款一口大小的乳酪蛋糕,鬆軟的蛋糕體入口即化,是相當熱門的商品,來自日本各地的訂單源源不絕。口感清爽,乳酪的餘韻卻令人吮指回味。
地址|京都市北区西賀茂坊ノ後町15
電話|075-495-0094
營業時間|10:00至19:00,周二、不定期公休
4. 草莓法式千層派
苺のお店MAISON de FROUGE |670日圓〈1個〉
為少女打造的法式千層派。
這家專賣草莓甜點的法式甜點店,可以從產品中深刻感受到製作者「希望大家可以完整享用草莓的特色」的想法。店家會配合季節或商品嚴選使用的草莓,創造出變化多樣的草莓甜點。其中最受歡迎的就是這款法式千層派,除了帶著閃亮光澤的可愛外觀之外,草莓的酸味與卡士達奶油的甜味交融在一起,口感爽脆也令人招架不住。綁上緞帶的視覺效果最適合當禮物。