地址|京都市中京区東洞院通三条下ル三文字町201 1F
電話|075-211-4115
營業時間|11:00至19:00,周一公休(遇國定假日則隔日公休)
5. 北白川夫人
一善や|1944日圓〈1條〉
利用簡單食材製成的「減法」蛋糕。
這是一款綿密濕潤的磅蛋糕,含巧克力莓果在內共有6種口味。只有京都才有的「反映和之心洋菓子」,連包裝紙都是用風呂敷搭配江戶組紐,十分優雅。
地址|京都市左京区北白川京都造形大前西入ル疏水角
電話|075-701-8110
營業時間|10:00至21:00,無公休
6. 蒸巧克力
菓子チェカ |410日圓〈1塊〉、2700日圓〈整個〉
半熟般的不思議蛋糕。
在店裡眾多甜點中,店長最推薦的是這款「蒸巧克力」。這款生蛋糕一共分為3層,下方是海綿蛋糕體,中間稍微濕潤,上方則是猶如柔軟的生巧克力般,呈現黏稠而半熟的口感。希望務必在冰涼的狀態下品嚐。店內洋菓子與烘焙點心也一應俱全,可以在2樓的咖啡廳享用。需要購買簡單的伴手禮時也很方便。
地址|京都市左京区岡崎法勝寺町25
電話|075-771-6776
營業時間|10:00至19:00 周一、周二公休
7. 卵蜜
然花抄院 京都室町本店|小的648日圓、大的1620日圓
「然花抄院」以口感如半熟般濕潤的「然」卡斯提拉蛋糕深受顧客喜愛,現在新推出的「卵蜜」,則是一款盡所能提引出濃郁蛋黃風味的卡斯提拉蛋糕。大量使用以丹波黑豆養殖的雞所生下的雞蛋。烘烤時竟是使用紙器。緩緩加熱烘烤,即可成功做出入口即化的鬆軟蛋糕。軟綿的口感與粗糖的酥脆完美契合,顛覆對卡斯提拉蛋糕的既有認識。
地址|京都市中京区室町通二条下ル蛸薬師町271-1
電話|075-241-3300
營業時間|10:00至19:00,每月第2、第4個周一公休(遇國定假日則隔日公休)
8. 京之喜〈京ごのみ〉
洋菓子ぎをんさかい |1836日圓〈1盒〉
如寶石盒般令人心動的袖珍沙布雷餅乾。
這款配色與形狀豐富多樣、非常可愛的沙布雷餅乾,是以舞伎和服上繫的一種稱為「ぽっちり」的帶留為意象製成。其魅力在於活用黑芝麻與抹茶等素材呈現出的風味。把立方體盒子塞得滿滿的,也是令人心動的重點。
有季節感的唐紙外盒也鮮明地襯托出ぽっちり的世界觀。請好好體驗這種以「風雅」為題、詮釋京都風情的各式洋菓子。
地址|京都市東山区祇園町南側570-122
電話|075-531-8878
營業時間|11:00至19:00,無公休