炭烤鰻魚飯燒出20年濃郁香味，搭配天然蒲燒醬共譜美味樂章，嚴厲師傅敲打出學徒負責任心態【影音】

2020-07-03 17:25

? 人氣

身在南港的一間炭烤店，裡面撲鼻而來的是燒鰻的香味，嘗一口美味多汁的鰻魚，配上手工熬煮的蒲燒醬，一口咬下，就像鰻魚正在嘴裡遨遊的那般美味可口。但在金黃色的色澤下，其實有著不一般的技術和故事。

透過<Google新聞> 追蹤風傳媒

雲林長大的楊老闆13歲時就離開家來到異鄉學習燒鰻，他也希望能將負責任的精神傳承給年輕的學徒。日映台北本次專訪了這間板前屋，一起了解這背後的故事。

喜歡這篇文章嗎？

請風影音編輯喝杯咖啡，

告訴我這篇文章寫得真棒！

請我喝一杯咖啡
來自贊助者的話
關鍵字：
風傳媒歡迎各界分享發聲，來稿請寄至 opinion@storm.mg

今日精選

本週最多人贊助文章

本週 3 人贊助，累計贊助金額$ 135

劉燕婷觀點：川普2.0為什麼沒有龐畢歐？

劉燕婷 2024-11-13 07:10

川普（Donald Trump）勝選後，各方焦點轉到了預測新政府成員上，相關訊息也在近日不斷釋出。11月9日，...
本週 2 人贊助，累計贊助金額$ 90

獨家》挑戰馬英九九二共識路線？王金平沒想選黨主席　明整合跨黨派成立兩岸智庫

戴祺修 2024-11-12 13:07

前立法院長王金平近日屢被傳說要參選國民黨主席職務，但實際上他並未要參選，而是要成立跨黨派的兩岸智庫。王金平明（13）...
本週 2 人贊助，累計贊助金額$ 90

風評：公視「姓黨」，國家媒體自甘墮落？

主筆室 2024-11-13 07:20

民進黨政府成立的國際影音串連平台Taiwan Plus（Taiwan+），因經營不善，轉手公視經營，4年燒掉58億元。...
本週 1 人贊助，累計贊助金額$ 250

獨家》史上最強精算組合　保發中心董總將由黃泓智、詹芳書出掌

陳怡慈 2024-11-11 23:50

金融圈傳出消息，行政院已經核定，金管會保險局第一大智庫—財團法人保險事業發展中心（簡稱保發中心）的新任董事長與總經理，...
本週 1 人贊助，累計贊助金額$ 250

夏珍專欄：治黨先於治國─除了選舉什麼都不關心的執政黨

夏珍 2024-11-15 06:20

「躲進小樓成一統，管他春夏與秋冬。」民國文人魯迅一首小詩《自嘲》，堪堪足以說明此刻的台灣，這兩句話用於「自嘲」可以是袖手不管窗外事的自得，...
觀看更多贊助文章排行榜
風生活 品味生活 科技 市場動態 汽車 中國

從未看過的新世代智能 SUV：哪吒 L 試駕

小七車觀點 2024-11-21 19:40

談及哪吒汽車 (Neta Auto)這一品牌，相信對國人而言應相對陌生，而該品牌是源自中國大陸的合眾新能源汽車股份有限公司，其成立於...
風生活 品味生活 科技 市場動態 汽車 韓國

更長續航與科技感升級的電動豪華休旅 Genesis Electrified GV70 亮相

Carture車勢文化 2024-11-21 19:31

Genesis在2024年洛杉磯車展推出了全新Electrified GV70，這款車在設計、科技和性能方面都進行了升級，...
風生活 科技 產業觀點 市場動態 汽車

Lotus宣佈放棄純電計畫，調整戰略轉向「超級混動」技術 。

Carture車勢文化 2024-11-21 19:23

Lotus最近宣布放棄全面轉向純電動車的計劃，轉而專注於開發結合燃油引擎與電池技術的「超級混動」車型。...
風生活 品味生活 科技 產業觀點 商業 國際財經 趨勢 市場動態 汽車

川普政府計劃為無人駕駛汽車開路，特斯拉股價狂飆的原因。

Carture車勢文化 2024-11-21 19:18

川普政府的政權轉移團隊近日透露，他們計劃優先制定全國性的自動駕駛汽車法規框架，為無人駕駛技術的發展提供更寬鬆的政策環境。目前，...
風生活 品味生活 商業

凱基人壽推動微型保險 獲金管會三獎項肯定

唐可欣 2024-11-21 19:08

凱基人壽積極響應政府政策，落實普惠金融與公平待客精神，推動微型保險，讓更多弱勢家庭獲得基本保障，將微型保險安全網及有溫度的關懷擴大延伸，...
風生活 美食 台中 時事話題

不只逢甲可以逛！台中要開新夜市了，營業時間、地點、攤販曝光

風生活綜合報導 2024-11-21 17:54

台灣人真的很愛逛夜市，根據觀光署統計數據顯示，1到9月份最多觀光人次造訪景點的第二名，就是為在嘉義的文化路夜市，...
風生活 理財

怎麼知道自己退休金能領多少？理財達人教1簡單方法，1分鐘馬上揭曉

小弱肌理財中 2024-11-21 17:24

編按：投保年資超過15年的勞工朋友，退休有兩筆錢可以月月領，分別是勞保退休金、勞退退休金。根據《旺得富》報導，國人請領勞工退休金（...
風生活 美食 新知 消費 時事話題

為何薑母鴨店「只賣麵線卻沒有白飯」？老饕分析3大原因：難怪店家不想賣

梁珈瑄 2024-11-21 17:20

天氣逐漸轉涼，總會想要吃些暖呼呼的料理，台灣人冬天常吃的薑母鴨，進補暖身最合適。但就有網友好奇發問，薑母鴨店為什麼都沒有賣「白飯」？...
風生活

靜宜女大生「為愛赴緬詐騙」懷孕8月躺地上…拘留照曝光！脖子上掛編號DX879

林瑩真 2024-11-21 17:17

靜宜大學一名林姓女大生在去年3月被通報失蹤，之後才發現原來是為愛走天涯，陪從事詐騙的男友到緬甸詐騙園區工作，...
風生活 學長姐說 職場 工作秘辛 時事話題

公務員比一般勞工還辛苦？他列3大致命缺點「被綁死在國家」，內行點頭：已經慘了超過20年

梁珈瑄 2024-11-21 16:43

日前爆出勞動部勞發署北分署基層員工疑因不堪職場霸凌輕生事件，分署長謝宜容遭記2大過免職，事件至今仍不斷延燒，近日就有網友發文詢問，...
風生活 品味生活 人物 名人真心話 娛樂 汽車 影視

E.SO瘦子升格當二寶爸，選擇Land Rover Discovery七人座休旅當低調車迷老爸，曾說：「笨蛋才買新車」，買車改裝會從「這」改起！

洪儷芳 2024-11-21 16:43

E.SO瘦子：音樂圈最低調的車迷老爸行走費洛蒙E.SO瘦子，是饒舌團體「頑童MJ116」一員，除了在音樂上的表現受到矚目，...
風生活 健康 新知 保健 銀髮族

失智症的前兆是什麼？專家教簡單「1招快速檢測」，出現這10大症狀要快就醫

風生活綜合報導 2024-11-21 16:35

台灣患有失智的人口推估已突破37萬人大關，預計2050年將一舉增長至86萬人以上。國際失智症協會（ADI）指出，...
風生活 時事話題

比耐吉、NB更好穿！內行大推1款鞋「防水耐操超透氣」：出國爆走2萬步都不腳酸

王若桐 2024-11-21 16:12

近日受到東北季風及華南水氣影響，許多地區氣溫驟降並出現降雨情形。就有網友於PTT發文詢問，他想找一雙符合下雨天行走及登山需求的鞋子，...
風生活 教育 時事話題

台灣1所大學倒閉退場！創校24年走入歷史，市府要接手「打造AI軟體產業園區」

中央社 2024-11-21 16:02

受到少子化衝擊，近年來多所大專院校無奈停辦，彰化縣政府今（21）日說，明道大學已退場，縣府將於28日教育部研商會議中爭取接管部分校地，...
風生活 趨勢 市場動態 汽車 消費

【車市分析】光輝十月，車市黯淡無光

車訊網 2024-11-21 15:59

2024年1-9月份的全市場累積掛牌數較去年降低2.5%，來到10月份，累積銷售在下探至年減4.3%，...
風生活 下班經濟學 健康 保健 銀髮族

白蝦蓋營養！多加一步驟 變降低膽固醇、還有高蛋白的健康食材

下班經濟學 2024-11-21 15:54

在台灣與宏都拉斯斷交後，國內白蝦供應鏈迅速因應調整中。白蝦營養價值高，蛋白質含量高、脂肪低，也是減重族群的首選美食。有些人會擔心蝦吃多，...
風生活 汽車

不改初心 Lexus LX700h

車訊網 2024-11-21 15:53

Lexus旗下最後一款電氣化車型，搭載豐田最新研發的油電科技，仍舊不改強悍耐用的初衷全新並聯式油電技術，...
風生活 汽車 消費 時事話題

福斯Tiguan只排第四！2024休旅車銷量冠軍是它，車主讚平價神車

風生活綜合報導 2024-11-21 15:45

台灣地狹人稠寸土寸金，加上現在物價飛漲，以休旅車來說，破百萬也是基本。以一般家庭來說，買車已經有車貸，還要買或租停車位，種種開銷下，...
風生活 中港澳 財經

以前都是老人在做！年輕人「回血1產業」營收破2.6兆　轉型太成功狂開連鎖店

林瑩真 2024-11-21 15:44

「修腳」看似微不足道，如今卻是規模5800億元的驚人產業，甚至還有年輕人加入。根據《新周刊》報導，以平價著稱的中國連鎖修腳店「...
風生活 市場動態 汽車

純電續航近 140 公里！約合新臺幣 157.9 萬元起　全新 Audi A3 allstreet 40 TFSI e 正式登場

小七車觀點 2024-11-21 15:35

德國汽車品牌 Audi 日前宣布推出全新改款 A3 allstreet 40TFSI e，在越野外觀和增加行駛高度的同時，...
更多文章
退休金 川普 台積電 旅客 柯文哲 台獨 日本 旅遊 車子 年輕人