和牛精華部位貴到「餐廳不敢用」？四大部位美味特色一次公開，達人專業解析不再當冤大頭！【影音】

2020-06-22 09:48

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A5和牛可說是牛肉中最頂級的食材，肉質軟嫩似奶油，油花也分布的很完美。一頭牛分成很多不同的部位，每一個部位的肉名和單價也都不同，但肉質肯定是好吃的沒話說。

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今天料理達人蛋塔就為我們揭密，和牛的四個部位的價格區間，順便認識各部位的特色及料理方式，以後去牛排館就知道該點些什麼了。

 

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