１．沒有酒單時怎麼辦？
近來幾乎所有酒吧都會準備酒單，不過有些強調高級感的酒吧可能還是沒有酒單。沒有酒單的話，就像進入一家沒寫價錢的壽司店要一樣，讓人心驚膽顫。如果沒有酒單，就和酒保談談，請酒保為自己調一杯喜愛的雞尾酒吧！也可以看著酒保身後的酒櫃，指著自己感興趣的酒，直接問酒保「請問那是什麼酒？」也行。很多人可能以為「酒吧是懂酒的人光臨的場所，所以不能問太多」，其實根本沒有這回事！酒吧是讓客人品飲喜歡的酒的場所，也是期待透過和酒保的對話，和各式雞尾酒邂逅的場所。
２．到酒吧可以喝啤酒嗎？一定要喝雞尾酒？
要喝啤酒當然沒問題！一群人一起上門時，店家反而還希望大家用啤酒先乾杯呢！如果每個人點一杯雞尾酒來乾杯，一定要花一些時間由第一杯調到最後一杯，這樣反而無法讓客人品嚐到剛調好的雞尾酒。
３．喝酒的順序有什麼原則嗎？
在酒吧飲酒也和葡萄酒與日本酒由「輕→重」的原則一樣，基本上會根據酒精濃度，由「低→高」品飲。此外，甜酒、厚重的酒放在最後喝也比較好。舉例來說，很受女性歡迎的綠色蚱蜢雞尾酒（Grasshopper，由可可利口酒＆鮮奶油＆綠薄荷組成的香甜雞尾酒），不但酒精濃度高，又帶有薄荷巧克力口感。如果在酒精濃度較低的雞尾酒，如禁果雞尾酒（Fuzzy navel，水蜜桃利口酒＆柳橙汁）前品飲，就太過強而有力了。話雖如此，倒也不必那麼認真看待酒精濃度或口味的順序。只要擺出「我就是故意想回頭喝比較輕盈的雞尾酒，有什麼問題嗎？」的表情就好了。
４．雞尾酒上的櫻桃或鳯梨可以吃嗎？
原則上用竹籤串起的食物是可以吃的。至於沒有串起來的食物用來裝飾的成分比較高，不過端出來時把它吃掉，並不是違反禮節的做法。至於放在雞尾酒內的水果如鳯梨等，一般是可以吃的。雖然吃了之後可能不知該如何處理果皮，不過一般的酒吧應該會附上小碟子（如果沒有附上小碟子，直接放在桌上也無妨）。
５．橄欖籽怎麼處理？
酒吧大多使用去籽後鑲嵌紅椒的紅心橄欖（stuffed olive），不過偶爾也有未去籽的橄欖。只要裝作沒什麼事，輕輕吐出橄欖籽，如果有可以盛放的小碟子就放在碟子上，沒有的話就和鳯梨皮一樣，直接放在桌上吧。
６．一杯應該多久喝完？
如果是短飲型（Short Drink）雞尾酒，最好十分鐘內喝完，長飲型（Long Drink）則最好二十分鐘內喝完。這裡所謂的「短」、「長」，指的可不是酒杯的高度，而是可以放置多長時間再喝完。不加冰塊的短飲型雞尾酒溫度會越來越高，所以最好是一調製好就儘快喝完。長飲型雞尾酒有加冰塊，所以可以慢慢喝（如何延後冰塊融化的時間，這也是酒保的技巧所在）。短飲型雞尾酒的酒精濃度比較高，長飲型雞尾酒原則上酒精濃度不會太高。要選擇哪一種雞尾酒，就看自己的酒量和當時的心情來決定吧。
