山海樓每樣菜都是招牌，若真要說什麼是必吃的，許多網友都會推薦你「山海豪華拼盤」，該道料理可說是集精華於一身的鎮店冷盤，若擔心吃不完，也可以選4拼的「主廚拼盤」，顧名思義就是主廚精選中的精選——總之來到山海樓，可以體會到台菜料理的博大精深！
地址：台北市中正區仁愛路二段94號
電話： 02 2351 3345
第六名：侯布雄
位在信義區貴婦百貨BELLAVITA的侯布雄法式料理，一直是老饕們趨之若鶩的美食聖地，米其林教父侯布雄為餐飲業帶來許多創舉，例如他是第一位穿上黑色廚師服的主廚，因為他覺得黑色更為優雅；以及開放式廚房的概念為餐飲業帶來革命，讓料理更貼近人，讓廚師成為更重要的角色。
侯布雄還有「全世界最會擺盤的廚師」的美譽，每一道餐點都像畫作般優雅。餐廳提供的是法式料理，但侯布雄將台灣的氣候、濕度都考慮進去，就算是經典的法式傳統麵包也都加以改良——如此細節才能征服食客的心！
地址：台北市信義區松仁路28號5F
電話： 02 8729 2628
第五名：大三元
如果你也熱愛港式酒樓菜色，那你一定要試試大三元的料理！因為是相對物美價廉的米其林餐廳，所以大三元的訂位一直都很熱門。各位觀眾，怎麼能忘記脆皮烤鴨呢？別說小編沒提醒，想吃大三元的烤鴨一定要先預訂，不然就只能望著別桌大快朵頤，在心底偷偷落淚了。吃完師傅在你身邊服務、親自送上的烤鴨捲，然後再將剩餘鴨肉送進廚房烹飪「二吃」…光是用想的口水就要流下來了！
地址：台北市中正區衡陽路46號
電話： 02 2381 7180
第四名：天香樓
位在台北亞都麗緻大飯店的天香樓，是杭州菜餐廳的佼佼者，已經三年連續蟬連一星，這兩天2020米其林指南一公布，天香樓便立刻湧進一堆訂位電話，從這就可以看見天香樓的魅力所在！雖然天香樓專賣杭州菜，但廚師們懂得利用台灣在地食材，打造獨門的創意料理，例如揉合經典菜色火朣神仙鴨和魚丸湯特色的「神仙鴨魚丸湯」，就成了老饕們來到天香樓必點的神仙佳餚。
地址：台北市中山區民權東路二段41號B1
電話： 02 2597 1234
第三名：教父牛排
你一定聽過教父牛排的名號，它也不負眾望的蟬連一星，穩住牛排料理界老大哥之一的名號。來到教父牛排，一定要試試招牌的老饕牛排，雖然服務生會提醒牛排一律三分熟，讓亞洲人多少會感覺到怕怕的，但主廚精湛的廚藝就是有辦法讓牛排「外脆裡嫩」，牛肉吃起來甜嫩，也沒有讓人心驚的血水，是值得一嚐的牛排料理！
