1. 全榖食物
全榖食物富含膳食纖維，可以吸附腸道油脂，三餐都吃全穀連續四週，有效降低壞膽固醇。常見全穀食物包括：五穀米、糙米、小米、紫米、燕麥、紅豆、綠豆、薏仁、南瓜、山藥、地瓜、芋頭、馬鈴薯。
2. 蔬菜植化素
蔬菜植化素中有機硫化物具有促進血管彈性、降低血脂效果，每天吃效果更加明顯。常見蔬菜植化素(有機硫化物)食物包括：大蒜、洋蔥、青蔥、青花菜、白蘿蔔、蘆筍、高麗菜、甘藍菜、芥菜、菠菜。
3. OMEGA-3脂肪酸
OMEGA-3脂肪酸在許多醫學實證上顯示，可以改善血管內皮細胞損傷、降低發炎反應、降低血壓，能預防粥狀動脈硬化。常見OMEGA-3脂肪酸食物包括：秋刀魚、青花魚、鯖魚、鮭魚、芥花油、葵花油、苦茶油、核桃。
想要逆轉老化血管，不妨遵守以下「黃金3守則」，並且持續維持12週，健康活力看得見。
【逆轉老化血管黃金3守則】
守則一、保持理想體位
理想體位的身體脂肪量較少、肌肉較多，可以減輕心臟運作負擔，同時活化血管不容易卡油。男性腰圍＜90公分、女性腰圍＜80公分、BMI保持20~24之間、男性體脂肪率＜25%、女性體脂肪率＜30%。
守則二、每天運動30-60分鐘，不可過於劇烈
適度運動能夠促進血液循環讓血管擴張保持柔軟與彈性，將運動融入生活中，走路上下班、盡量走樓梯、騎車買菜買飯、慢跑、瑜珈、有氧等。
守則三、不要熬夜
足夠且規律的睡眠時間，11點前就寢並睡足6~8小時，有助於血管與血壓穩定，長期熬夜會讓血管收縮異常、血壓飆升，反而加速血管老化與阻塞。
文／黃曼瑩
本文／圖經授權轉載自華人健康網（原標題：你的血管老摳摳？3種強大食物活化血管）
責任編輯／鐘敏瑜
