近月來,每每在社群上引起轟動、造成強大話題的「美食」,相信絕對非好市多獨賣的「厚奶茶」莫屬。這款堪稱無添加奶精、香料的飲品,由於主打乳含量高達50%,濃厚的口感、真材實料的用料又再度替義美品牌打了一場完美勝仗。
許多人可能很難想像,這樣的一杯奶茶,會吸引大批民眾在好市多開門前便摩拳擦掌,而後以跑百米、像是蝗蟲過境般的可怕速度大量掃貨,想買買不到、轉賣又可賺上一筆的現象,讓厚奶茶的聲望如日中天。
不過,隨著國人跟風、一窩蜂的「盲從」習慣漸漸退燒,現在的好市多,已經不見人潮瘋狂搶購厚奶茶,筆者就直擊賣場現場,甫營業的時刻居然沒有人瘋搶,想買的民眾十分游刃有餘。
「愈買不到愈想要」、「不吃就跟不上流行」,似乎是許多台灣人盲目跟隨的一大主因,也不管它是否真的好吃、它的來歷背景是什麼,反正只要有人排隊就跟著排,有人吃就跟著吃,似乎已成為台灣特別的怪現象。你還記得這幾年來你排過哪些隊了嗎?
1、厚奶茶
一如前文所述的狀況,厚奶茶的熱門程度已經在近日來逐漸退燒,民眾想喝不用再發狂似的爭搶,就連義美萃茶設備也已經不再那麼緊繃。
實際在好市多現場觀察,也呈現一種貨量十分充足的情況。不過,從這股熱潮也不難發現,自食安風暴後,義美一直堅持與捍衛的品牌形象,真的十分成功。
2、雷神巧克力
2014年3月,風行日本的平價巧克力「雷神」透過超商管道引進台灣,部落客的推薦、媒體的大肆渲染、賣場的強力廣告,讓原本在台灣毫無知名度的巧克力一夕爆紅。
當時許多遊日台灣人在超商瘋狂掃貨,而台灣的賣場開賣,更造成許多民眾未開門即排隊的瘋狂現象。但事實上,對日本人來說,這只是一款在超商都買得到的低價巧克力,更遑論排隊大搶購了,而現在更是乏人問津。
3、Krispy Kreme甜甜圈
2013年12月,在美國知名也普遍的Krispy Kreme甜甜圈正式在台灣開設第一家旗艦店,隨即引爆一股非常熱烈的排隊熱潮。
當時在信義威秀外的排隊人龍,可以綿延好幾圈,許多人甘願在寒冬中站上3、5個小時,只為了一嚐甜甜圈的滋味。逛街的民眾甚至看到人潮就跟著排,這當中,有多少人真的是因為好吃才來排隊?
4、清玉茶飲
2013年7月,當年已經開業8年的清玉突然一夕間爆紅,時值夏天,清爽又順口的「黃金比例」檸檬飲推出後,標榜天然、無任何加工口味的飲品頓時成了消費者心中的寵兒,店家也把大量的新鮮檸檬直接堆在店門口,吸引目光。
如果你還記得,那時候想要買一杯可得排上好一段時間,更有許多人趁著這股氣勢不斷加盟展店──但展店太快、用料受抨擊,爆紅就不斷接受加盟的策略,完全成了失敗的主因,因為當無法掌握品質、各加盟主又有彼此的想法、缺乏溝通的惡性循環下,成了業界最寫實的案例。