地址：台北市中山區合江街93巷10號
電話：（02）2503－9503
營業時間：18：00－21：30（周日公休）
正老林羊肉爐
高CP值自助式吃到飽
這間位在微風百貨旁的正老林分店，在台北可是被網友們評選為最高CP值的羊肉爐，由於採自助式吃到飽，三百多元便能吃的很飽足，營業時間往往人滿為患，提醒大家提早預訂、避免向隅喔！
正老林的湯底是以20多種的中藥材熬煮製成，喝起來清爽甘甜，羊肉先去皮後燙過再熬煮，保有嚼勁，而店內的特色羊大骨，將大骨加入高湯、攪拌一下，再用吸管吸取骨髓，在煮熟過後內含滿滿的精華，非常營養。
地址：台北市八德路二段366巷55弄2號
電話：（02）8771-7855
營業時間：周一－周五15：30－3：00；周六、日11：30－3：00
士林福港街好吃羊肉爐
日本小羔羊涮出肉原味
別於其他家羊肉爐，福港街這間好吃羊肉爐以日本小羔羊肉為特色，當然價格也相對較貴，湯頭分為紅燒、清燉兩種，而不同湯底搭配不同種類的肉，紅燒就是一般常見的肉塊，多是排骨，清燉的則是日本小羔羊肉片，兩種湯底附的肉份量都滿多的。
這裡沒有其他火鍋料可以點，清一色只有蔬菜跟主食而已，老闆就是要你享受湯頭的原汁原味。
紅燒的湯頭，由塊肉熬煮，湯鮮美味，無羊羶味，清燉雖然味道不重，上桌時，鍋內也只會有薑絲和高湯，但在用餐過程中，隨著食材味道也會改變，清而不膩又帶甘甜，很適合不喜歡油膩，養生派的人品嘗。
地址：台北市士林區福港街146號
營業時間：只開五、六、日 17：00–00：00
電話： 0933－730－602
一品蔬菜羊肉爐
蔬菜湯底甘甜清爽不油膩
吃鍋類害怕最後湯上浮著厚厚的油層，不喜歡外面湯頭總是過於油膩，就應該試試這間一品蔬菜羊肉爐，顧名思義，他們的賣點當然就是以滿滿蔬菜清香的甘味高湯為主，有多種湯頭可以選擇菜頭羊、苦瓜羊、山藥番茄羊、冬瓜羊等，完全不用擔心煮過肉類後湯無法再喝，喝到見底也完全看不到絲毫油漬，超級神奇。
店家採用新鮮的溫體羊下去涮，羊肉吃起來完全沒有羊騷味，涮過的羊肉稍微有些湯頭的鮮甜感，吃到最後也不會膩。
店內小菜涼拌羊肚也很推薦必點來吃，以芹菜、香菜搭配羊肚，再淋上香油及白醋，酸酸的很爽口，羊肚脆度剛剛好，不會咬不爛。
地址：台北市大安區延吉街131巷25號
電話：（02）8772-1108
營業時間：17：00－00：00
在冷冷的天若能喝上一碗熱熱的湯，咬著甘甜肥嫩的羊肉，吸取大骨內的湯汁精隨，光用想像的都讓人忍不住垂涎三尺，實在是非常幸福，看完這篇快跟著小編起身訂位去！
責任編輯／蔡昀暻
