攝入足量的發酵食品和富含蛋白質的食品，是一份營養均衡的食譜。
早飯後打掃、洗衣服等做其他家務，有時做做伸展體操。
看電視時也挺胸收腹，後背呈一條直線。在家中走動時總是踮起腳尖。她並沒有刻意勉強自己，而是越這樣做收效越明顯，這讓她非常開心，於是不知不覺中就形成了習慣。
午飯後專心訓練
午飯吃得比較簡單。
「吃一根香蕉，喝一瓶乳酸菌飲料。午飯就吃這些。吃得太多會想睡覺。」
可能是早飯吃得比較豐盛吧，午飯吃這麼多就夠了。
午飯後專心訓練。
有時跟隨中澤教練進行一對一訓練，有時自己做教練，線上指導學生健身。
沒有課的日子裡，未香也必定會鍛煉身體。不放音樂，集中精神做伸展體操，然後進行肌肉訓練，有條不紊地練習兩個小時。
晚飯前肚子已經很餓了，晚飯就吃得比較豐盛。飯前還要喝一杯葡萄酒。
「紅葡萄酒和白葡萄酒都很喜歡喝。喝過葡萄酒後，慢慢進食晚餐。經常食用的是加入雞肉的蔬菜湯。把白菜、蘑菇、馬鈴薯、胡蘿蔔、蒟蒻煮好後，加入雞肉。蔬菜中煮出的水分甜美可口。我非常喜歡吃應季的蔬菜，冬天會放很多蔥。」
一日三餐，未香都非常注意食物的均衡搭配，拒絕攝取含有添加劑和防腐劑的食物。她的這種飲食方式和開始健身前比起來沒有什麼變化。也就是說，她在生活中並不節制飲食。喜歡吃的東西儘管吃就好。
「所以，我想吃的時候，就是蛋糕也會去吃的。一開始想著剩一半明天再吃吧，吃著吃著就無法克制自己，最後還是把整個蛋糕全部吃完了。」
總是順其自然，從不勉強自己，這就是未香的生活方式。這一點不僅體現在飲食上。
晚飯後的時間終於可以自由支配了，但是也幾乎沒有無所事事閒著發呆的時間。
專心研究中澤提出的訓練課題，學習手機或電腦的操作方式，還刻苦學習英語課程。
她做這些並不是出於責任感，而是一心想和世界上儘量多的人建立聯繫，因此主動投身其中。
日本年紀最大的健身教練的夢想
「我是為了減肥才開始健身的。瘦下來之後就想把臀部肌肉練得像巴西人那樣緊實，接下來又想練成倒三角形身材…不知不覺中就成了健身教練。這樣的人生是我完全沒有預料到的啊！」
作為日本國內年紀最大的健身教練，未香有著自己的夢想。
有一天，有人看過她的視訊後，給她發來了這樣的訊息：「我本來想去死的，可是看到精神抖擻的未香，心情就發生了改變。今後我要積極生活下去。」
讀了這條訊息，未香想了很多。
「我做的事情也許對減少蟄居族和『孤獨死』有幫助。我按照這個思路制定了目標。在日本全國47個都道府縣的範圍內，讓許許多多的人都能看到我的訓練課程。只是讓他們觀看就可以了。因為總會有人動心，然後加入我們的訓練。這樣既可以讓大家保持身體健康，同時我自己也能以健身教練的身份迎來百歲生日。」
可能有人會說：「100歲的健身教練？不可能！」不過，看到未香露出孩子般天真無邪的笑容，我感覺這並非天方夜譚。
正如她以切身經歷證實的那樣，年齡不過是個數字而已。
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文／熊崎敬
責任編輯/周岐原
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