「喝咖啡、吃甜食，讓你胃食道逆流了嗎」廣告台詞大家都有聽過，咖啡、甜食確實是危險因子之一，長期胃食道逆流不理會可能會造成食道灼傷，但也不是只有這兩種會影響，讓營養師幫你分析！
我們先來說說一般的消化過程，當食物由嘴巴吃進去，經過食道送到胃裡，胃酸會開始工作分解食物，再往下到小腸大腸做吸收和排除廢物。
通常食物不會開倒車往回跑，如果有這些狀況，就會增加胃食道逆流風險。
1.喜愛吃辣、喝咖啡、甜點、暴飲暴食
刺激性食物→如黑胡椒、薄荷、地瓜、大蒜、咖啡因飲品、辣椒、油炸食物
暴飲暴食→增加胃部壓力，來不及到小腸的食物自然就往食道去
2.肥胖
建議男生腰圍在90公分內，女生80公分內，因腹部壓力大會提升胃食道逆流的機會，除此之外也可以避免代謝症候群，降低罹患三高的風險。
3.壓力大
長期處於高壓力、緊張焦慮的情況下，會影響身體各器官的代謝機能。
4.抽菸、飲酒
尼古丁會刺激胃酸分泌、影響食道括約肌功能，有菸酒習慣者或是長期暴露在二手菸環境下，胃食道逆流機率較高。
5.懷孕
孕媽咪因胎兒的關係，造成腹部壓力增加、空間擠縮，所以容易有早飽或胃食道逆流的問題。
預防胃食道逆流
1.良好的飲食習慣
盡量避免上述食物、不暴飲暴食，少量多餐也是一種選擇，吃東西時保持心情愉悅，餐後也不要馬上做激烈運動或躺下。
2.維持正常體態
肥胖除了增加胃食道逆流風險，罹患高血壓、高血糖、高血脂的風險也增加許多。
3.釋放壓力
避免長期處在高壓、緊張焦慮的狀態，利用一些休閒活動幫助自己放鬆放空，晚上好好睡眠休息不熬夜。
4.避免酗酒、抽菸
酒精會刺激胃、尼古丁會增加胃食道逆流風險，既然有不良影響就戒了吧！
5.避免吃飽馬上平躺睡覺
或睡覺時將上半身墊高15公分，利用重力防止食物逆流而上。
如果有胃食道逆流的情形，除了日常飲食和生活型態調整，也請就醫治療、規律服藥，才能控制症狀哦！
本文／圖經授權轉載自愛健康營養師 珊珊（原標題：小心食道灼傷！飲食7地雷一次看）
責任編輯／林俐
