究竟哪些人容易得胃食道逆流症呢？簡單來說，就是胃酸分泌多，以及經常逆流的人。胃酸分泌多以及經常逆流的人，通常受到各種要素所影響，例如飲食習慣、年齡、姿勢、體型、壓力，再加上目前的疾病、過去的疾病等等。
1.高齡者
上了年紀之後，胃酸分泌量會減少，但在另一方面，食道與生俱來防止逆流的功能會變差，吞嚥食物的功能也會衰退，因此逆流物會變得很容易停滯在食道。
2.生活習慣有問題的人
飲食習慣1：攝取不好消化的食物
長期以來攝取不好消化的飲食，很容易得胃食道逆流症。
最具代表性的食材，就是脂肪多的食物，因為在胃部滯留的時間很長，會促進胃酸分泌。會對胃部造成刺激的辛香料、咖啡、酒，也是同理可證。
飲食習慣2：飲食方式不容易消化
飲食方式也會造成影響。吃東西不會充分咀嚼的人，也容易罹患胃食道逆流症。只要吃東西，胃酸就會分泌，因此「大胃王」也很容易得胃食道逆流症。還有邊走邊吃，或是吃完東西習慣馬上躺下來的人，都會妨礙消化。
體型：過胖或過瘦
一般來說，「體重過重的人容易得逆流性食道炎」。當腹部長滿內臟脂肪（並非皮下脂肪），胃就容易受到壓迫，所以容易引發胃酸逆流。事實上，BMI（表示肥胖度的身體質量指數）高的人，都有容易罹患逆流性食道炎的傾向。反之，非糜爛性胃食道逆流症的人，與BMI之間並沒有明確的關聯性。
並非起因於生活習慣，但是腹圍同樣會變大的孕婦，通常也容易得到胃食道逆流症，原因是隨著子宮容積大幅增大，腹部壓力急劇升高。
在另一方面，雖然看似十分矛盾，但是據說BMI低、過瘦的人，也容易患上胃食道逆流症。瘦子大多都會胃下垂，可能是將食物送至胃部的速度太慢所導致。此外，身材愈纖瘦的人，胸口灼熱的情形愈多。
姿勢：駝背、前彎
後背或腰部一旦彎曲，施加在腹部的壓力就會變大，因此胃液會變得容易逆流。
此外，會駝背的人只要一仰躺下來，胃就會高於食道，所以逆流物會無法回到胃部，而停滯在食道。
經常呈現前彎姿勢的人，施加在腹部的壓力會變大，所以也會出現相同情形。
順便提醒大家，一直將皮帶束緊或是穿著束腹的人，同樣會在腹部施加壓力。
健康狀態：容易便祕
經常便祕的人，也會有容易得胃食道逆流症的傾向。因為便祕導致腹脹後，胃會受到腸道壓迫，容易引發食道逆流的現象。
3.壓力大的人，務必減少攝取以下4種食物
另外，精神壓力大的人，似乎也容易得胃食道逆流症。
其中一項原因，據說是因為壓力會導致「食道黏膜變敏感」。
另一項原因，則是壓力導致「大腦會變得想吃刺激性強的食物」，飲食習慣會改變。辛香料多的食物、鹽分高的食物、油膩食物以及酒類等等，都會對胃造成刺激，讓人開始喜歡吃不好消化的飲食，最終才會演變成胃酸增加。
