談到「脂肪」，可說是人人又愛又怕！許多人更是對「脂肪、膽固醇」存在不少迷思，而無法更健康。常見迷思包括「脂肪越少越好」、「追求零脂肪更健康」、「不要攝取過多膽固醇」等。專家表示，化解「脂質」難題的王道，關鍵就在於「精瘦」！
脂肪不是越少越好，脂肪能提供熱量、維持體溫、 保護內臟
想要從裡到外都健康，必需正視「脂肪」的重要性與存在價值！脂肪不是越少越好，「脂肪」雖然是造成代謝異常的主要原因，但「零脂肪」不應該是人人追求的目標；還有脂肪並不是壞東西，它對身體還有提供熱量、維持體溫、 保護內臟、構成身體細胞等功能。所以，想要瘦得美麗、瘦得健康，就要學會與脂肪和平共處！
不正常的肥胖，都是脂質代謝異常」惹的禍
為什麼人會肥胖？肥胖都是脂肪累積過多的錯嗎？資深臨床醫師簡基城在其新書《精瘦練習》中表示，不正常的肥胖，其實都是「脂質代謝異常」惹的禍。唯有改善錯誤的生活型態，平衡「基礎代謝率」，讓身體進入「精瘦模式」，才能扭轉因脂肪異常堆積與分佈紊亂所造成的各種不健康的現象。重點是：打造「精瘦」體質，才是化解「脂質」難題的王道！
改善脂質異常：「精瘦是王道」
要打造「精瘦」體質，就要讓基礎代謝率提升：不論怎麼多吃，身形體態就是精瘦，體重不容易往上飆升，因為內臟工廠運行正常，燈火通明，結果導致排毒提升、再生旺盛、內分泌充裕、過濾完全、消化迅速、內臟火紅、肌肉緊實狀態。
至於如何改善脂質異常？簡基城認為，核心觀念是「精瘦是王道」。什麼是精瘦？有兩大重點，一是：「要壯，不要胖」，演化時期的壯，是避免從樹上掉下來，現在的壯，是不要讓脂肪到處堆積，成為傷害健康的壞分子。二是：「不是不要膽固醇，而是不要麻煩自己的身體製造，多從外面攝取」，從外面攝取人體需要的膽固醇，身體就可以少儲存一些熱量，因為製造膽固醇很耗費熱量。
可別以為「零脂肪」才是每個人目標追求的體態，人體沒有脂肪是不行的，但也不能儲存太多，夠用就好，免得會「留來留去留成煩惱」。
【4大脂質改善要點】：
1.要有肌肉，有益於攀爬跳躍。
2.體重堆積剛好就好。
3.不要節食，提供腦筋思考所需的足夠能量。
4.不要太在意攝取膽固醇，以利進化出更大容量的腦子。
綜合以上4個演化觀念：要有肌肉、體重剛好就好、不要害怕吃東西、不要怕攝取膽固醇。
文/黃曼瑩
本圖/文經授權轉載自華人健康網（原標題：脂肪越少越好？做到4要訣，精瘦才是王道！）
責任編輯/潘渝霈
