地址: 106台北市大安區仁愛路四段107號1F
營業時間:08:00–19:00
7、食芋堂
食芋堂為台北東區35年糕餅老店「凱帝」的延伸,以芋頭產品為主打的特色店家,隔著玻璃就能看到現蒸的芋頭,一走進店裡香濃的味道撲鼻,一波接一波衝擊大家的味覺,讓人忍不住感嘆:「真香!」
店家嚴選台灣各地高品質的芋頭,堅持每日直送,讓大家能吃到最新鮮的芋頭產品,對於細節非常講究,芋頭每一段部位呈現的口感都不一樣,例如頭跟尾段偏硬較不容易煮爛,適合配上鮮奶油放進泡芙中,讓泡芙除了具有酥脆外皮,更能體現芋頭顆粒的口感,放在手掌上剛剛好的大小,60元一顆,絕對是讓你值回票價啊!
地址: 10483台北市中山區松江路297巷5號
營業時間:平日11:59–18:00:假日11:59–17:00
6、人性甜點
人性甜點是人性空間手作廚房延伸出的品牌,隱身在公館商圈巷弄中,每天供應不同口味,店家都會在粉絲團中公布相關資訊。
有別於一般的泡芙,人性甜點在泡芙上方切開為蓋,直接把餡料放好放滿,大家也可以用湯匙挖著吃非常方便,適合討厭滿嘴沾餡的優雅人。包含特濃珍珠鮮奶茶、珍珠香草蘭姆酒、香草蘭姆酒、特濃鮮奶茶、高雄九號紅豆香草、紅豆茉莉綠茶、榛果金莎香草、珍珠茉莉綠茶等特別口味,不定時也會有隱藏版嚐鮮,泡芙軟中帶脆,外面還有脆脆的糖粒非常美味,價格約在65-100元左右,一到傍晚就所剩無幾,記得要早點去買喔~
地址: 100台北市中正區羅斯福路三段286巷4弄1號
營業時間:週二到週日 13:00–19:00
5、漫拾泡芙
鄰近中山站跟台北車站之間的漫拾,今年1月才開幕就受到不少甜點控的愛戴,第二家分店更在大安區以小攤車形式插旗,可見賣得多好。
推薦口味有芝麻鮮奶麻糬、芋泥布丁、焙茶布丁、香草布丁、濃郁巧克力、焦糖香草、芋頭、抹茶布丁等,價位在60-80元左右。有網友稱讚布丁非常綿密,加上新鮮的水果,讓人不由自主的一口接一口的放進肚子裡,漂亮的外型也很適合網美拍照打卡喔!
地址: 103台北市大同區承德路一段68-1號
營業時間:13:00-21:00
4、品。好乳酪蛋糕
來自高雄的店家,乳酪綿密好吃,蛋糕跟泡芙都很有名,可以從Google評論看到許多網友特地衝著他們的泡芙而來。
店家相當注重泡芙的外皮細節,經過了二次烘烤,再收乾至薄脆,香噴噴的外殼搭配香草、金莎巧克力、鐵觀音、抹茶、紅茶、芋頭、黑芝麻、花生、覆盆子莓果 、桂花釀芋頭、蜂蜜蒙布朗、提拉米蘇、黑糖珍珠、焦糖海鹽榛果等超多口味,絕對能品嚐到酥脆泡芙最美好的風味。