「在食安事件的當下，就切重要點的去止血，這是品牌扭轉形象成功關鍵。」中華品牌再造協會理事長王福闓說道，消費者觀感從食安事件，到現在願意重新購買，與微風集團大企業形象給人可靠感，及具有系統規模的管理方式有關。品牌再造最重要的重點就是溝通了解消費者心中真正的疑慮後，藉由重新定位調整，界定明確品牌跟以前哪裡不一樣。
除此之外，在實際生產系統管理上，阿舍並不是盲目的去做。「經營者都會知道要去避免風險發生。那每天看自己都長一樣，是看不出所以然的，也相對容易有盲點。」社團法人台灣食品技師協會理事長曾貽湧說到食品工廠管理，很容易會因為自主管理，沒有第三視角很難去全面的確實管束。
「不是只有自主管理重要，阿舍通過的驗證除了大家熟知的ISO22000外，TQF（台灣優良食品發展協會認證）、SQF（食品安全品質標準）等認證它都有。」曾貽湧語帶欣慰的表示，要願意做到這樣的程度相當不容易，因為一昧地只是自己覺得自己很優秀，並不代表真的優秀。
從美國市場看向全世界，搶攻470億美金市場
「大家聽到阿舍，第一個想到的都是阿舍乾麵，但我們想做的遠比這個還多。」羅大為說道，阿舍乾麵如今雖已坐穩快煮麵龍頭的地位，但僅僅是快煮麵這個品項，並不足已滿足阿舍想擴張世界版圖的決心。「日本有日清泡麵，韓國有辛拉麵，我希望台灣就是阿舍的麵」羅大為嘴裡刻畫出阿舍食品未來在市場上想要達到的高度，除了國際化，更能代表台灣。
思渥品牌顧問有限公司總經理劉怡更點出，阿舍之所以在美國市場能夠成功，甚至在國際市場上能有更大的發展前景，很關鍵的要素就是一開始進駐市場時就沒有選擇華人超市，沒有瞄準華人市場「停留在文化舒適圈，會限縮發展空間。」劉怡如此說到。
在美國，阿舍食品也連續兩年以食品廠的身分，榮獲美國商業權威雜誌-《Inc.》年度評選「全美國前5000企業」，2020年獲得392名、 2021年獲得239名。說到下一步往哪走，羅大為更表示南美洲、歐洲都是阿舍食品想進攻的版圖，「原本一剛開始會覺得在美國賣得好，是因為美國華人多，但看了報告才發現墨西哥人、中南美洲消費族群很多」這也讓阿舍食品了解到自己能夠做的，遠遠超過現在所擁有的。也因此，不管是在產品口味的開發或是市場的調查上，都相當的積極去開創可能性，不為別的，只為可以讓全世界的人都認識阿舍食品。
會在市場上有這麼積極的佈局也並不是沒有原因，羅大為笑著說全世界即食麵、泡麵商機加起來就有470億美金，怎麼樣在這麼大的市場上更進步不被淘汰，是阿舍食品穩住腳步的同時，積極計畫未來的動力來源。
