做父母的都希望給孩子最好的一切，因此嬰兒的產品再貴都有人買，尤其是奶粉，很多父母願意相信廣告說的，添加某種營養素的奶粉會讓孩子「學習力三級跳」，而花大錢買配方奶粉給嬰兒喝。
但是貴的東西不見得就是好的，台灣最近發現，這些昂貴的配方奶粉中，奶粉含量竟然不到50％，其他全是便宜的麥芽糊精。最糟的是九五％的配方奶粉中都含糖，而且還不止一種糖：乳糖、蔗糖、果糖、玉米糖漿都有，因為愈甜孩子愈愛喝。這些糖會造成乳牙齲齒，所以父母在買奶粉時，一定要看清楚裡面的成分。
以前中國的嬰兒都是吃母奶，沒聽說什麼配方奶，為什麼現在會出現呢？這是西風東漸的結果。美國的畜牧業發達，牛奶很便宜，大人小孩平日都把牛奶當水喝，在六十年代前，只有不到25％的嬰兒吃母乳，但因牛奶中缺一些母乳的成分，而這些成分是嬰兒生長所必須的營養素，所以廠商就專門調配出適合嬰兒大腦發育的奶粉叫「配方牛奶」（infant formular）。後來醫學研究發現母乳對嬰兒好處多多，例如吃母乳的嬰兒，自體免疫力有六個月，而喝牛奶的只有三個月等等，經過小兒科醫生的大聲呼籲後，媽媽們才慢慢親自哺乳。
我們人體不能自己製造維他命A、B、C、E，即使能製造少數的B群維他命也是不足量，需要靠後天的飲食來補助，不然會有健康的危險。例如母親懷孕時，若缺乏葉酸，胎兒會有裂脊症（spina bifida）。維他命是新陳代謝的重要調節物質。雖然需求量不多，卻不可缺，它是維持生命的必要物質，所以配方奶粉的成分很重要。2003年十一月，以色列有六百名左右嬰兒突然不明原因疲倦無力、嘔吐、視力損壞、昏迷，甚至死亡。一開始查不出原因，後來發現這些嬰兒都喝同一牌子的豆奶，才知道廠商為了省錢，沒有把維他命B1加進去，雖然一知道後立刻添回去，但他們的大腦已經受損了。當他們六、七歲進學時，老師發現他們有嚴重的語言問題，聽不懂複雜一點的句子，如被動句，也無法透過文法結構來知道誰對誰做了什麼。生命初期缺少了維他命，造成了他們終身的遺憾。
另一個例子是二次世界大戰的時候，德軍從1944年冬到1945年春封鎖萊茵河，造成阿姆斯特丹、鹿特丹等荷蘭城市的「飢餓冬天」。人民餓到把鬱金香的球根都挖出來吃，而鬱金香的球根是有神經毒的（這是「軟鴆止渴」，但是人在飢餓無糧時，顧不了這麼多）。1963年，這些當時在媽媽肚子裡的孩子現在長到十八歲要去當兵了，軍方在做身體檢查時，發現他們有很多有精神上的疾病和行為偏差，尤其是那些母親在懷孕初期很飢餓的孩子。
