台中廟東夜市美食推薦
4.廟東古客蒜肉飯
攤車位在彭記東山鴨頭和正兆蚵仔煎的中間,店內有多款古早味的日常美食,其中的「蒜肉飯」肯定要點一碗來試試,一端上桌香氣十足,其肉塊口感軟嫩且滷得相當入味,搭配白飯與滷汁拌著吃相當剛好,再點碗湯配配就更加完美了。
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5.正兆蚵仔煎
對於台灣在地經典小吃「蚵仔煎」大家肯定都不陌生,但其美味的條件組成反而相當重要,鮮美的蚵仔、足夠的蔬菜、煎至酥脆的蛋皮口感,最最重要的醬料也成為蚵仔煎的靈魂之一。而「正兆蚵仔煎」的蚵仔煎樣樣到位,尤其店家用的醬料有著一股花生香氣,配上多量的蔬菜讓口感上不會太乾、有飽足感,多量的蚵仔鮮度更是不在話下,完勝許多曾經吃過的蚵仔煎;店內的蓮子湯風味上也很不錯可以一起點來配配,喜歡吃辣的朋友,蚵仔煎一定要加辣!
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6.廟東清水排骨麵店
對於古早味的癡戀,一碗排骨酥麵就可解決。吃過許多間的排骨酥,唯獨「廟東清水排骨麵店」的讓人驚艷不已,濃郁的排骨酥倒入湯頭裡,喝起來鹹香濃郁、相當耐吃,讓人喝完整碗湯都沒問題,而麵條一般是黃麵也可換米粉,若來到廟東夜市有見店家營業,無論排隊多久都要試試這味道!